2021年5月14日 星期五

國之北疆馬祖行--南竿的聚落之美

不能獨厚北竿,南竿也有美麗的聚落

造訪之後比事前規劃時更驚豔的旅遊景點,絕對是南竿的美麗聚落!如果說北竿的芹壁村是看了大家美麗的照片再到現場比對美景,那南竿的聚落絕對是實際到訪後才發現比網路上的照片更美的地方啊~

造訪南竿聚落前,先了解一下古馬祖的生活習性。不管是南竿還是北竿,彎曲的海岸線中,向內凹進去可依地形屏障海浪並適宜人居的地方,在福州話中都稱為「澳」,馬祖許多的聚落也都以「澳」為主。早期以漁業為發展時,這樣的「澳」幾乎都成為聚落,應該說聚落都只有在「澳」發展,現在則因人口減少與都市化發展,許多澳的繁榮不再,但卻留下了許多馬祖珍貴的歷史記憶。現代化建築讓傳統的「澳」看似沒有那麼復古,但其實仔細探訪,南竿還是有許多保留完整的傳統建築,在許多成為聚落的「澳」中唷!

本篇主要以「牛角聚落」、「津沙聚落」、「馬港」、「芙蓉澳」、「西尾四維村」、「福澳港」幾個聚落,來探訪南竿聚落之美。

我們第一個造訪的聚落是位於南竿東北側的「牛角聚落」,因立於村中觀其海岸左右突出的海岬如雙鉤牛角,雙角環抱著沙灘澳口,故稱「牛角」。倚著山壁建造的牛角聚落,在1960年以前,因位居南北洋流交會處,漁業興盛,曾是馬祖第一大漁村,鄰近海域魚汛不絕,洋面漁帆林立,常常停泊200多艘船隻。興盛時期,花崗石印章屋紛紛建立,發展成島上人口最多的聚落,而今隨著漁業資源枯竭、人口外移,盛況已不如前,但保留下來的傳統屋舍經過改建再造,仍然是頗具馬祖特色的聚落之一。

牛角聚落
地址:連江縣南竿鄉復興村 (座標 26°09'48.3"N 119°57'08.6"E)
網址:
https://www.matsu-nsa.gov.tw/Attraction-Content.aspx?a=2723&l=1


這裡現在屬於復興村,距離馬祖酒廠不遠,連江縣議會就位於「牛角聚落」中,如果開車前往,也可以把車停在連江縣議會停車場中,相當方便。

縣議會的地勢較高,從停車場就可以看到半個「牛角聚落」的範圍,大概傳統屋舍與現代建築約各佔一半。

從停車場旁的石階梯走下去,就可以看到石牆旁被保存下來的傳統閩東石造屋舍,看起來年代久遠,但仍有電表,表示還有人使用中。

當然也有像這樣只遺留殘垣斷壁的遺跡,遺留下來的石牆,帶有弧度,堆積方式也頗美,過去一定也是一間氣派的大宅。

偶遇正在改建民宅的村民,不過仔細看看,改建方式是以花崗岩切片貼在鋼筋水泥建築上,嚴格說起來應該是閩東"風"建築,外觀類似,但工法不同。

聚落中也有相當有名的民宿,這間以傳統屋舍改建成文青風格的「依嬤的店」,是我們原本想訂但訂不到的,經過時真心覺得沒有住到很可惜啊。

馬祖的每個聚落,都有一座大廟,而「牛角聚落」的大廟,不是馬祖常見的天后宮,或白馬大王廟,是北竿芹壁村也有的「五位靈公廟」。這「牛峰境五位靈公廟」,就位於牛角聚落的「澳口」,也就是最臨海的位置,不但景色美麗,一旁的展望台更可以眺望整個牛角聚落與牛角沙灘。

「牛峰境五位靈公廟」有兩座廟宇,距離馬路較近、地勢較低,僅單一建築物的小廟,為1975年時所建的舊廟,廟頂有福祿壽三星交趾陶,正門為紅色雙開木門,門額題「牛峰境」三字,主神為「五靈公」,陪祀神為「白馬尊王」與「陳將軍」。舊廟小巧精緻,是少數新廟興建完成後,舊廟仍維持祭祀並未拆除,共同祭拜的模式。

廟旁道路的石牆外,就是美麗的牛角沙灘。

沙灘相當細緻乾淨,海水也很清澈平靜,應該是一處戲水的好去處,其實光看著這寧靜的沙灘風景,就很令人放鬆了。

沿著一旁的坡道往上走,地勢較高的是「牛峰境五位靈公廟」的新廟,建築物採閩東式封火山牆,正面採凸字形,大片鮮紅色為底色。正面設有三座拱門,正門上題「牛峰境五靈公」,新廟於2007年落成,還有嶄新的感覺。廟前方的三座石雕,也相當細緻,整體來說相當氣派。

走進廟內,赫然發現居然別有洞天,這大廟是馬祖少數具有中庭的廟宇,屋簷與石柱的雕刻都相當講究。

側邊是傳統閩東人字石造工法,牆上的出水獸當然就是馬祖代表的黃魚了。這黃魚的鱗片相當逼真,也是少見。

廟旁有一處展望台,爬上去更可以看到整座廟的規模與建築的特色美,後方還可以看到北竿島,這景色真的很棒。

展望台上也可以看到剛剛在議會停車場處,無法看到的牛角部落前半段,越接近澳口沙灘,有更多的傳統屋舍被保留下來,當然也有不少是營業中的民宿。

前方的山坡上也有許多閩東式建築,不過3層樓的建築合理懷疑也是鋼筋水泥鋪上花崗岩片的閩東"風"建築。至少也維持了整體的畫面,還是很有馬祖特色。

我們經過一間傳統石造屋改建的民宿,前方的小屋外掛著"湯"字暖簾,該不會這裡有溫泉風呂吧?太令人羨慕了。

牛角聚落也是名符其實的貓村,我們從離開議會停車場不久,就遇到了一隻在小巷弄中悠閒休憩的三花貓。

被剪了右耳,已結紮了的三花女孩兒,看起來被照顧得不錯呢。

還有很幸運地只被剪一點點耳的白底虎斑大男孩,看起來營養很好唷,頭好壯壯的😼。

突然出現在民宅陽台的正統美三花,真的很美,感覺牛角村的貓兒們都被照顧得很好,很幸福呢!

牛角聚落算是南竿中型的聚落,花個一小時漫遊散策,看看復古的建築物、氣派的牛境峰大廟、美麗的海岸線沙灘,還有許多肥美的喵星人,絕對令人愉快不已。

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我們造訪的第二個聚落,就是位於南竿西南角的「津沙聚落」。如果說北竿最美是「芹壁村」,那南竿最美非「津沙聚落」莫屬了,這裡曾經是南竿最靠近中國大陸的最大漁村,也曾是南竿第二大聚落,僅次於牛角聚落。不過在漁場遭破壞,漁獲量大幅下後降導致人口外移,但也因為這樣讓津沙聚落沒有受到現代化的影響,傳統建築多得以保存,成為現在南竿最具代表性的傳統聚落。

津沙聚落
地址:連江縣北竿鄉津沙村 (座標 26°08'46.2"N 119°54'47.5"E)
網址:
https://www.matsu-nsa.gov.tw/Attraction-Content.aspx?a=2736&l=1


津沙聚落入口處的津沙路,也是一條坡度超過15度的險陡坡(右側的道路),駛入時很容易就車速過快,為了避免意外發生,一定要注意好下坡的速度。入口處有一塊圍繞著老酒甕的「金沙」招牌,除了代表津沙的老酒相當聞名外,也還原了過去津沙聚落的原名「金沙」。

進入聚落後,兩旁復古的建築物也馬上映入眼簾。寬敞的中央大道特地鋪上了磚瓦鋪面,就是為了希望降低大家的車速啊。

聚落入口處有個村辦公室(圖上),一旁有小小的停車廣場,可以把車輛停放於前,辦公室旁的津沙聚落公園的圍牆上(圖下),還有老酒製作的九大步驟,雖然看起來圖案色彩還蠻新的,但第4、5步驟卻是被長得很快的草完全擋住了。

一旁的津沙聚落公園,從前也是津沙分校的校地,廢校後成為公園,環境維持的蠻不錯的。

在中央大道旁有座石造的古井,井上有古老的汲水器,還有現代化的馬達抽水器,這座井據說水質甘甜,非常適合釀酒,也讓津沙聚落的老酒非常有名。

附帶一提,我們本來想要來津沙聚落看夕陽,不過沒想到津沙聚落的澳口朝向西南方,西側的山坡遮蔽了太陽與海,想要在津沙沙灘上看夕陽的如意算盤是不可能的了,大約日落前1小時多太陽就會沒入山坡上的建築物中。

聚落中也有少數新建的鋼筋水泥建築,但也同樣採用石牆外觀,讓整體畫面統合為一,大塊的原始花崗岩前方原本有配電箱,也巧妙的利用寫著「西邊」的木板做遮蔽。

一棟沒有窗戶,看似過去軍事利用的建築,也利用小碎石拼構出聚落屋舍與步道的圖案。

面向西南側的澳口,築起了海堤,以防西南氣流帶來的海水倒灌,堤上有展望台,右邊則有過去的軍事碉堡。

一旁有座石像並未說明原由,但看起來應該是捕撈黃魚的婦人。

海堤右側的「鐵血堡」,推上迷彩沙包,保留過去的樣貌,裡面的空間延伸到海堤內部,駐軍撤離後還是維持的相當好,是很適合拍照的熱點。

津沙聚落最美的角落,絕對是這個長長的石牆階梯。右側倚靠著巨石,蜿蜒上去的的石牆花紋,真的猶如置身異國,前方與坡道上的廢棄石造屋添增了些許蒼涼氣息。

我們為了這美麗的津沙聚落,來了兩次,兩次都覺得這石階梯太好拍了。手上如果多把手槍,是不是很像在拍電影(自己幻想)。

一個人拍、兩個人拍,都有不同的風格。

站在階梯轉彎處,就可以看到前方海灣的美景,也是很棒。

下方沒有屋頂的石造屋,原來不是廢棄,地面的磁磚重新鋪過,變成衝浪客的滑板放置場,津沙沙灘的水上活動應該也不錯。前方則可以看到海堤上的觀景台。

再往上爬,藤蔓植物披覆了整個石牆,很自然的美。

爬上石階梯上方,出現了蜿蜒的小徑,是斜坡上屋舍們主要的通道,這邊屬於津沙聚落的西邊山聚落,被藤蔓包圍的屋舍大都已廢置,有些還開出朵朵的牽牛花,也是頗美。後方有幾棟牆壁比較乾淨的,大都改建成民宿。

穿梭其中,雖然是廢墟頹圮感,環顧四周還有些蟲鳴鳥叫,但頗令人感到放鬆。

步道的最高處,可以環視整個津沙聚落的澳中聚落,約30戶的傳統建築中,僅有少數5~6戶的鋼筋水泥建築,加上對面山坡上的東邊山聚落,整個視覺景觀相當一致,是津沙聚落,喔不,應該是整個南竿,閩東式石造建築最密集的區域了。

看著這些排列整齊的石壓屋頂,突然覺得這樣的工法一定有什麼強迫症才會如此整齊😆,但看得好療癒啊,後方有藍色飛簷的是「津沙天后宮」,也是澳中聚落最大的建築物,村民的信仰中心。

津沙聚落雖然沒有像牛角聚落一樣,到處都可以看到喵星人的身影,但偶然出現一隻精神抖擻的白底虎斑,也是令我們感到興奮啊。

回到地面,來看看海堤吧。津沙海堤有帆船石雕與澳口風景彩繪,一點都不單調。

海堤長約80公尺,但只有一處出入口,走到最深處得原路折返,不過可以完整欣賞不同角度的津沙沙灘,也是蠻推薦來回走各一次的。

海堤中段往聚落中看去,可以看到一棟特殊的房屋,除了面海這一面使用了木造建材,還搭建了2樓的小陽台,其餘都是傳統閩東石造工法,窗戶也使用了雕花框,蠻特別的。這棟「津沙真好窩」,是販售當地漁特產的「津沙魚特產直銷中心」,想買津沙黃魚乾、XO醬、淡菜乾,都可以在這裡買到唷!

海堤外就是美麗的津沙沙灘了,津沙澳口因為早年滿布金砂般細緻的沙灘,故名金沙,後演變為津沙,退潮時露出了大面沙灘真的很迷人。

在海堤上看到了即將下山,但絕對會被遮住的太陽,要看美麗日落,真的要移師別處了,太可惜了啊(大喊)。

走到海堤的最東側,回頭看看石階梯、西邊山聚落、鐵血堡與海堤口。

西側的山壁間,還有過去鐵血堡的延伸,不過現在這段碉堡並未開放,有點可惜。

為什麼津沙聚落可以逛這麼久呢?當然還要走進澳中聚落啊。在中央大道一旁可以看到一個天后宮的牌坊,這條也是走進澳中聚落最主要的小路,機車可以通行,汽車千萬不要開進來啊。

這條小路美的驚人,左邊是石牆右邊是石屋,樸實而精緻,絕對也是很適宜當網美景點的啊。

石牆上還有一甕一甕的老酒,排列整齊且乾淨,村民的細心維護,讓美景呈現實在太棒。

水母妹充當網美示範一下😅。

屋舍間還留有休憩空間,不至於太擁擠,感覺很舒服。

不得不說,閩東式石造屋所刻畫出來的線條,看久了其實覺得蠻有復古美的。

我們走進澳中聚落最裡面的「津沙天后宮」,這裡有馬祖唯一的黑面媽祖,相當特別。這裡也是南竿三大天后宮之一,不同於金板境天后宮的少女媽祖與馬祖境天后宮的粉面媽祖神像。相傳早時津沙天后宮也是粉面媽祖神像,在廟宇重建時,雕塑師傅受到媽祖顯像黑面託夢,經村裡長老請示後塑造黑面媽祖。

「津沙天后宮」內也有紀念印章,我們連同馬祖境天后宮的章一起蓋,整面都是媽祖,很棒!

走著走著,隱藏哥要被殺魚吃掉了!?聚落中非傳統的石造屋也扮演了不同的角色,這面水泥牆彩繪了繽紛的海底世界,也很棒啊!

當然,最精彩的彩繪還是在海堤上,用細膩的筆觸畫出津沙聚落的美景,還有神話之鳥黑嘴端鳳頭燕鷗飛過藍眼淚與老酒,畫面豐富而令人嚮往,實在很厲害。

津沙聚落中也有一些需要預訂的傳統料理餐廳,我們沒有規劃在津沙用餐,但逛聚落逛到肚子餓時,中央大道旁的兩間小吃攤就是最好的選擇了。

這是酥炸的黃金餃,與我們一開始在北竿吃到的黃金湯餃不同,雖然用料相同,但換個料理方式就是不同食物,甜甜的內餡、酥脆的外皮,會熱到燙口,但一口咬下,又會覺得被燙到值得啊,好吃。

接下來也是馬祖很具代表性的傳統小吃-(虫弟)餅,這裡也吃得到,同樣炸得熱呼呼的(虫弟)餅,外酥內多汁,飽足感十足,也是好吃的傳統美食。

剛剛兩樣都是油炸食物,雖然好吃但吃完會有點油膩感,這時候再點一碗老酒豆花,那是絕對沒錯的了!加入了幾滴老酒沉香的手工豆花,口味果然與眾不同,綿密的豆花本身與煮得很爛的花生都相當出色,如果這碗老酒豆花在台北的夜市賣一定會大受歡迎的啊。

吃飽突然看到中央大道旁飄揚著鯉魚旗,對耶!現在是五月,正式掛鯉魚旗的季節,津沙也飄著淡淡的日本味,懷念啊。

最後讓帶著我們走遍南竿的小紅,用這美麗的津沙聚落當背景,來張賞車照吧。(話說小紅的車型在銷售宣傳時,就帶著記者與車評前進北竿,留下不少與北竿知名景點的合影,我們無法將車送往北竿,沒有小紅與芹壁村的合照,那來張小紅與津沙聚落的合照也很棒啊!)

因為津沙聚落太美,我們來了三次,包含一次夜間,聚落間沒有太多路燈顯得較暗,但當作地標的長石階,則是打上地燈,這樣的景色也是很迷人的,不要錯過津沙夜晚的美啊。

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看完牛角與津沙兩聚落,稍微回到現代化的小鎮吧。位於南竿西邊的馬祖港(當地人習慣稱為馬港),相傳是媽祖遺體飄上岸的地方,因此很早前就被稱為馬祖澳,這裡也是「馬祖境天后宮」的所在地(天后宮與周遭相關收錄「宗教與民俗篇」),更是馬祖相當"熱鬧"的地區,過去駐軍時期,阿兵哥們也最愛在馬港度過休假日,馬港也成為在馬祖逛街最佳去處。

馬港
地址:連江縣北竿鄉馬祖村 (座標 26°09'30.2"N 119°55'00.1"E)



在主要幹道四維路圓環附近,可以看到一條單行道,兩旁緊密的2~3層樓及騎樓建築的商店街,就是馬港最主要的商業區了。

入口處的大黃魚石雕,下方還寫著「馬港觀光夜市」,什麼!?馬祖也有夜市可以逛?

其實夜市就是這兩排商店街啦!餐廳、喫茶店、麵包店、特產店、軍用品店,還有民宿與一間7-11,雖然不是真的夜市,也不算多廣大的幅員,但的確是可以花點時間逛逛看看吃吃喝喝的。

馬祖小吃中的繼光餅也可以在這邊買到,左二這間「超群繼光餅」還蠻有名的,我們強烈懷疑住了兩天的「覓境19」就是買這間的繼光餅給我們當早餐,好吃唷!

不過雖說夜市,馬港商店街的店家大概晚上8點過後也是大都打烊休息了,這時我們看到接近四維路圓環處,放著一排的貓碗,還有一組誘捕籠,仔細看看附近真的有被TNR過的貓兒們正在用餐,不過大家都太害羞了,我們拿起相機就做"貓"獸散了。

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芙蓉澳是位於南竿西北側的澳口,雖然不是村落主要聚集地區域,但這裡作為南竿主要的淡菜海產養殖試驗基地,也是藍眼淚故事館的所在地。近年來知名度頗高的「西尾半島物產店」也位於此區域,夜晚也因為沒有太多光害,很適合觀看藍眼淚,不過有關藍眼淚與飲食相關,我們就放在別篇介紹囉。

芙蓉澳
地址:連江縣北竿鄉四維村 (座標 26°10'04.6"N 119°55'08.5"E)



芙蓉澳屬於四維村的範圍,古稱「西尾」,雖然也有少數屋舍,但主要聚落還是在四維村,民初的地方海上勢力「林義和」主要的據點就位於西尾,這裡也有些林義合的相關遺址。

我們造訪時,芙蓉澳剛完成嶄新的彩色地面,作為「藍眼淚生態館」的停車場,搭配前方的藍天與大海,頗有趣生動,左側蠻不起眼的建築就是「藍眼淚生態館」。

與「津沙聚落」類似,海岸線內築起海堤,入口處有哨點,上方則是觀景台,不過芙蓉澳的海堤高度較矮。

在超好的天氣下,很可惜的是芙蓉澳的沙灘並未有人整理,沙灘垃圾不少,附近有沒有聚落還是有很大的差異,太可惜啦!不過沙灘上與前方海中有許多看似廢棄的小船,讓芙蓉澳口添增了幾分漁村風情。

「藍眼淚故事館」對面的建築物上有著豐富的海洋彩繪,雖然多處斑駁,但看的出來過去應該是棟很繽紛的建築,一旁並未說明這棟建築的用途就是了。

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接著馬上來到芙蓉澳一旁的四維村,四維村在民國初年隨著林義和勢力而繁盛,林義和手下超過三千人,讓這小小的漁村成為有發電廠、兵工廠、碾米廠等大型設施的聚落,但隨著林義和身亡,人口逐漸外移,現在的四維村是僅剩下160餘人的小村落,是南竿人口最少的行政區,現存的建築物也所剩不多,也是個相當幽靜的小聚落。

西尾四維村
地址:連江縣北竿鄉四維村 (座標 26°10'10.8"N 119°55'03.8"E)
網址:
https://www.matsu-nsa.gov.tw/Attraction-Content.aspx?a=2733&l=1


馬祖的每個聚落前都會有村落名稱的石碑,四維村的石碑卻選擇用古地名「西尾」,看來當地居民也比較喜歡古地名。

四維村的腹地較小,我們將車停在北側較高的路邊,一走出來就看到一欉百合花田,開了許多花實在太美麗了,後方則是鎮守四維村的信仰中心「西尾境天母宮」。

四維村同樣也是幾乎無現代化開發的痕跡,雖然屋舍不多,但保留下來的也都是傳統閩東式建築為多數,還有屋子外寫上「管教養衛」的軍事標語,老屋的年代想必也是50年以上。

四維村中有棟重要的建築,就是眼前的這棟「林義和工坊」,原為林義和司令部的大屋子,經過其外孫的改建整修後,現在是製作老酒紅麴、馬祖伴手禮與DIY體驗的工坊,也是預約制的美食文化館。

因為這次沒有預約,無法在這厲害的傳統石屋中品嘗到美味的馬祖料理,下次有機會一定要吃到!工坊主人也相當有雅致,門口兩甕蓮花其中一甕花開得好美,附近的植物庭園都維持得很棒,突然很嚮往這樣的生活啊。

離開四維村的山路上,突然看到一隻跳入叢林裡的極品藍眼白貓,居然有這麼美的貓獨自在野外生活,可惜他超怕人的,不然就強押上車啦😆。

西尾四維村雖然不大,不會花太多時間探訪,但卻很喜歡這恬靜的小村落,林義和司令部改建的林義和工坊則是我們的遺珠之憾,未來無論如何都一定要造訪到(握拳)。

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最後來看一下馬祖的最大商港「福澳港」吧。這裡是馬祖對外交通的大本營,也是小三通的通行港,這裡雖然沒有傳統建築聚落,但有馬祖唯一的星巴克,而且也是交通要樞,我們在南竿幾乎每天都會經過的地方。

福澳港
地址:連江縣南竿鄉福澳村135-6號
電話:0836-22386
網址:
https://www.mtha.gov.tw/MTHA/index.aspx


位於福澳港前濱海大道與轉進中央大道必經的福澳路路口是重要的交通要樞,路口大大的「福澳港」字樣,頗有港區色彩,但轉進去的道路馬上就是30度的大陡坡,我們開車都覺得需要一點風險意識了,更何況騎車經過這陡坡,除了小心再小心,別無他法。

福澳港最重要的景點大概就是這馬祖唯一的星巴克了,位於福澳港馬頭南側的純白建築物,的確很有星巴克的風格。

海港邊的白色星巴克,絕對是許多網美的拍照熱點,只可惜我們來時天候不佳,不然應該也要來網美一下的啊😆。

STARBUCKS 星巴克 (馬祖門市)
地址:連江縣南竿鄉143之1號
電話:0836-22847
營業時間:08:30~20:00
網址:
https://www.starbucks.com.tw/


在港區西側,有一處交錯排列的樓梯,這裡是進出福澳港時,都很容易看到的景色,原來是位於濱海大道旁,巨大礁岩上的「中正公園」。靠近港區這一側還有「海上桃花源」的石碑,雖然中正公園已經不算是觀光景點(各大旅遊網站都沒有介紹),基於好奇心,我們還是過來看看。

這位於海邊交錯排列的白色階梯,大約有5層樓高,實在相當顯眼,不過實際要爬上去的話要費點體力啊。

樓梯上方則是一尊蔣介石先生銅像,馬祖因為在民情上並沒有太多去蔣化情懷,因此保留了這尊銅像,後方就是蔣介石先生所提的南竿地標「枕戈待旦」。

銅像前方的景色,就是俯視整個福澳港區的畫面,一旁的坡道花圃還有「馬祖」二字,其實我們覺得不管是否在意這歷史背景,花點時間來欣賞一下這港區景致,也蠻不錯的呢!

南竿其實還有仁愛村(鐵板聚落)、夫人澳、梅石澳等小型聚落,仁愛村主要為金板境天后宮(南竿三大天后宮)的所在,故會在「南竿的宗教與民俗」篇介紹,夫人澳則是現今僅3戶居民的小村落,村內的「夫人村」民宿餐廳我們放在「馬祖美食」中介紹,梅石澳則是當地居民生活的小村落,觀光色彩並不濃厚,雖然也有路過,但就沒有特別介紹囉。

看完南竿的特色聚落,真的覺得南竿其實也很美呢,絕對不輸北竿芹壁村,一定要多留點時間給南竿的聚落,欣賞這聚落之美唷。

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