近新幹線，遊玩大山口地區CP值超優的住宿好選擇
我們接下來的行程，會涵蓋山口、廣島、福岡三縣，手中有「JR山陽山陰PASS」，又不是很想拖著行李跑廣島與福岡，加上廣島市內的住宿選擇實在不多，價格也不平易近人，那位於中間的山口，應該會是個很方便的住宿選擇，於是我們開始尋找新幹線沿線且位於山口的住宿。山口縣內有數個新幹線站，都有住宿可以尋找，包含下関、德山，但因為我們有山口市內與長門的行程，住在最適中的新山口駅看起來是最佳解，於是鎖定新山口駅附近住宿。新山口駅是為了新幹線經過設站而再開發的市街，所以車站旁邊就有不少飯店，加上所在的小郡原本人口就不多，土地取得相對便宜，附近的飯店都相當平價，讓我們有突然發現新大陸的感覺。
在比較之後，位於新山口駅北口的「FAST HOTEL」脫穎而出，除了距離車站不到100公尺的距離，含早餐的房價相當低廉絕對是吸引我們的一大主因，因此我們總共在此住了三天，也算是這段旅程，住最久的一間飯店了。
FAST HOTEL新山口駅
地址：山口県山口市小郡大正町15番25号
電話：083-972-0002
交通手段：「JR新山口駅」北口步行80公尺
從新山口駅北口走出來，就可以看到馬路對面「FAST HOTEL」的白色建築了，看起來外觀滿新穎的。
其實，一下新幹線月台，在手扶梯出口就可以看到「FAST HOTEL」的指標牌，能夠拿到車站內指標的飯店，應該多少也是有JR西日本的背書吧。
月台上就能夠看到「FAST HOTEL」那屋頂超亮打燈的招牌。
走進飯店大廳，相當明亮整潔，前方很像文青咖啡店布置的是大廳休憩空間兼早餐場地，左側的櫃台整面黑色玻璃，具有設計感之外，也很吃打掃的功力，只要一點點油漬或指紋就會被發現，但實際上完全沒有，相當細心。
黑色玻璃牆前方的平板與列印機，是自助check-in的櫃台，我們在入住前一天，收到了自助報到的QR code，原本想說自助報到應該沒問題，但我們抵達時櫃檯剛好是空的，飯店人員一看到我們就直接招呼到人力櫃檯的窗口了，沒有實際使用到自助報到，有點可惜啊。
check-in後會得到兩張房卡，搭乘時必須刷電梯外的讀卡機才能按按鈕，直接從能否按出電梯就管制外人。
飯店的走廊不算寬，也沒有很深的房間，不用擔心被發配邊間的時候要走很遠。
我們這次被安排在三樓的低樓層，而且在電梯的旁邊，原本擔心電梯的運營聲會影響房間，但實際上電梯本身的聲音隔音還蠻好的，房間內聽不太到。飯店一層樓約17間房間，房號跳4、跳9、跳14，全部只有77間房，並不算太多。
這就是我們的房間門與電梯的距離，除了有時家族很多人在等電梯時的嘻鬧聲可能會傳進房間外，其他聲音倒是不容易聽到。
每一層樓的電梯旁都有付費電視購卡機與免費的咖啡機，24小時都有咖啡可以喝，不過我們都不太喝咖啡，如果有奶茶或濃湯的選項就太棒了(奢侈的要求啊😅)。
打開房門的那一瞬間，光從玄關往內一望，就發現不得了了，這房間好像有點大。由於我們預計住三天，所以當初選擇房型的時候，就選擇了與「Basic」差異不到1,000円內的「Deluxe」房型，沒想到，這房間真的好寬廣啊。
房內雖然有一根柱子，但很巧妙的把床與起居空間隔開，讓我們有類一房一廳的感受。床前的空間也相當寬敞，完全可以放下大行李箱橫躺整理。唯一挑剔的大概就是看起來很有歷史的小型液晶電視了。電視機下方有冰箱與吹風機可以使用。
起居空間的化妝桌也蠻寬敞，完全可以擺放我們所需的物品。床頭還有閱讀燈，蠻不錯的。
電視雖然小，但底下的轉盤可以讓電視180旋轉，無論在起居空間看，或是在床上看都可以。從玄關刷卡入房間，電視就會自動打開這點就見仁見智了，一開始有被嚇到(因為會發出聲音)，但後來覺得好像有歡迎回家的感覺😆。
浴室則是較老舊的組合式衛浴，空間不算大，有犧牲部分浴室空間，讓房間本人寬敞一點的感覺。不過老式衛浴的好處，就是洗臉台與浴缸出水分離，我們比較喜歡這樣。
因為連住三天，我們行程也剛好達到中段，因此有沒有洗衣機這點就相當重要了。身為平價商務飯店，「FAST HOTEL」在2樓備好了洗衣機、烘衣機各三台，而且完全無料使用，這點真的太棒了，我們連洗衣的費用都不用出，揪甘心啊！
甚至還免費提供洗衣精，整個洗衣成本0円，根本佛心來著。
早餐時間，「FAST HOTEL」也準備了豐盛的餐點，首先我們看到了一台特別的機器，這居然是自動給飯機，太潮了吧！自動化當道的今天，我們還是第一次看到自動給飯機耶，這「FAST HOTEL」真是砸重本，不管是為了疫情期間的防疫，還是疫情後的酷炫話題，這給飯機的投資，絕對值得啊！
白飯除了可以變身咖哩飯之外，還有同集團博多店所引進的明太子茶泡飯可以選擇，先在自動給飯機選擇「茶漬け」選項，接著加入明太子，店家表示明太子的味道濃郁，所以可以酌量加入，讓高湯帶出美味即可。不過看看這一大盤的明太子，你想吃幾碗都可以，也算是另類的明太子吃到飽耶，讚！第三步驟可以加入喜歡的配料，包含海苔絲、麩球、漬菜等，最後加入一旁的焙茶高湯，就是一碗美味的明太子茶泡飯了。
除了可以選擇白飯、咖哩飯、茶泡飯三種飯類之外，麵包的選項也頗多，一旁還有3~4種口味的甜甜圈，麵粉類主食也很豐富。
當然主食之外的配菜包含歐姆蛋、早餐腸、溫野菜也都有提供。
喔喔喔喔喔，早餐居然有古早味布丁耶，布丁控的我們超開心。
冷飲則有柳橙汁、冰水、冰牛奶，牛奶控的我們也相當開心啊。
熱湯也有三種，左邊的機器會出玉米湯與牛肉湯，右邊的機器會出味噌湯，我們三種湯都喝過，雖然是機器泡的，但都還蠻不錯喝的耶。
早餐吧台的牆上，掛著一面甜甜圈牆，色彩繽紛的好像很好吃，啊不對，兩旁都有標語說，這個是樣本啦哈哈，不要衝動拿下來吃耶。
早餐的內容，比起東橫INN變化還多，而且明太子茶泡飯我們真的每天吃一大碗超滿足，重點是，價格比東橫INN便宜啊，這樣CP值高的飯店，怎麼只有在山口才遇到呢？據說同集團還有博多與廣島店，以後一定要住看看。
對了，早餐的桌子側邊還有插頭可以充手機，也是蠻貼心的小設計呢。
我們住在「FAST HOTEL」三天，不但交通方便、早餐滿意、房間寬敞、還有免費洗衣，附近步行約10分鐘還有超大間超市可以採買，真的蠻不錯的，尤其CP值超優的房價，以後再來山口應該無法移情別戀了😆。對了，附近還有許些美食可以介紹，接著看...
首先，飯店後方不到100公尺距離，就有好吃的燒肉店，這趟旅行第一間的燒肉店，就給山口啦！這間「炭火焼肉 ホルモン横丁 新山口店」(炭火燒肉 內臟橫丁)，是山口縣內有5家店舖的連鎖燒肉店，建築外觀是仿清水模的不規則設計，看起來清爽又時尚，大大的招牌絕對不會找錯，平常不預約也容易客滿，我們去的時候又剛好剩門口最後一桌，該說我們幸運呢？還是...
店內的座位基本上都是類包廂的隔間，所以不會看到其他客人(的吃相)，可以放心的大口吃肉，點餐的方式也是時下最流行的平板點餐，所有肉品都有照片，雖然有些部位是無法靠照片來分辨，反正看到是肉就沒問題了啦😆。
既然店名是炭火燒肉了，那絕對就是拿出真的炭爐來烤肉，爐火上方有強力抽風機，用餐的時候並沒有感受到煙霧瀰漫，可以很舒適的在隔間內享用美味的燒肉。
我們造訪的這天剛好是周日(日曜日)，看到牆上貼著白飯再來一碗無料的海報，於是我們就點了2碗白飯。噹噹噹，請注意是再來一碗無料，不是點兩碗一碗無料唷，所以你只能點一碗，再來一碗就免錢了，我們沒有意會到這兩個的差異，所以一開始就點了兩碗，當然不符合遊戲規則囉，只能認命多付一碗白飯200円的價格了😂。
先點了一輪後，服務人員先送來沾醬，左右兩邊，是辛口與甘口醬油，中間則是檸檬汁。
總之，先來杯啤酒吧，咦？綠的？看到哈密瓜沙瓦，又忍不住點了😆。
先來個牛舌吧，用圓形石板上菜還蠻高級的感覺。不過這裡不是仙台，牛舌當然只有薄切，但也是Q彈好吃。
接著是帶著油花的上等五花肉。店內的牛肉雖然沒有標示是否是和牛，但肉質還是都相當不錯，重點是每一盤的價格都不算太貴，千円以下的選項相當多，算是經濟實惠。
放在烤網上的肉，就是這麼美麗，烤網如果需要更換了，也可以使用平板按下「網交換」的選項，不用再特別呼叫店員。
這盤是究極內臟拼盤，只要715円，便宜又大盤，但是分不出來是什麼肉，總之就是牛肉😆。店家的介紹內臟都有用大蒜醃過，所以不會有任何腥味，吃起來蠻順口的。
吃燒肉一定要補充纖維素的野菜盤，可以包燒肉一起吃，還附有略帶辣味的味噌醬。
還有據說來日本吃燒肉一定要吃的部位「橫膈膜」，我們也點了醬燒的口味，肉真是大片又好吃。
吃點海鮮平衡一下口味吧！2顆帆立貝，只要495円銅板價，好便宜，點了。
飽滿的帶殼帆立貝，越烤越香，雖然山口沒有盛產帆立貝的傳說，但這帆立貝還是很新鮮好吃。
因為覺得剛剛的薄切牛舌不夠過癮，看到了一個神祕的品項「大人のタン」(大人的牛舌)，照片看起來很有震撼力，要價1,738円算是店內的高單價品項，但實在很令人好奇啊，點來看看。肉品上桌就如照片般厚實的肉塊，橫切開但不切斷，附上一把剪刀，店員說，先整塊拿上爐烤，烤好再剪下來吃，對嘛！這才是牛舌本色。
整塊牛舌在爐上烤的畫面太美，我們實在很興奮，烤的差不多後，下爐剪成塊狀，就是厚切牛舌啦，那Q彈口感與滿口的肉汁，實在太美味了，這大人的牛舌真的是點對了，大推薦👍。
突然想到，來到以內臟當店名的燒肉店，內臟類只點一盤這樣對嗎？於是649円的牛心來一份吧，牛心的口感跟雞心類似，有點脆脆的感覺，醃漬過後也是沒有腥味，相當好吃，也很便宜。
最後來一盤，也是比較少看到的部位，但店家便宜賣的「牛臉頰肉」，平常好像只吃過豬的臉頰肉，牛好像比較少，這盤臉頰肉只要759円，卻得到相當類似牛里肌的口感，真正的牛里肌，可是要價1,078円呢，賺到！我們最後兩人吃了9,328円(含稅)，以不到萬円的價格飽餐一頓燒肉大餐，真是算不錯，而且其中「大人的牛舌」就佔了相當的比重呢。
最後，店外還有24小時販賣機，提供數種人氣商品，且都比店內再便宜20~30%，如果有廚房可以自己料理，也是蠻不錯的選擇呢。
炭火焼肉 ホルモン横丁 新山口店(炭火燒肉 內臟橫丁)
地址：山口県山口市大正町15-40
電話：050-8884-8298
交通手段：至「JR新山口駅」北口步行170公尺
營業時間：17:00~00:00，17:00~23:00(日曜日、週日)
支付方式：現金、信用卡
另一間餐廳，也是位於「FAST HOTEL」附近，步行1分鐘可到，距離僅80公尺的拉麵店，不過隱身的位置有點不好找，是在一棟3層樓的商業大樓「セントラルビル」(中央大樓)中，入口處也有一間拉麵店，但不是我們的目標。
走進大樓一樓中庭中，可以看到右側的熟菜蔬果店，前方則有三家餐飲店，分別是串炸、拉麵與串烤。
我們的目標，就是位於三家店舖中央的拉麵店「らーめん 最後の拠り所」(拉麵 最後的處所)。如果僅靠著Google Map可能會找不到這間店，因為不知為何Google Map上的名稱是「Shime Ra」。所以利用Google Map尋找的話，必須搜尋「Shime Ra」才可以找到。
走進店內，是一對老夫妻在經營，不過裝潢滿新穎的，配色也很年輕。連同吧檯的6個座位，兩張桌子加起來，僅有10個座位，店面不大。
吧檯上方兩面黑板寫著菜單，拉麵有三種，雞白湯800円、蜆拉麵900円、豚骨拉麵900円，加麵150円，還有一些小菜與飲料。
不過我們一進門的時候，老闆就向我們說了最近蜆的到貨量不足，已經沒有蜆拉麵了，相當抱歉，我們說沒關係，於是點了兩碗雞白湯拉麵後，老闆娘送來了兩顆小飯糰與海帶芽，說是補償我們沒有蜆拉麵可以吃的歉意，真的是太不好意思了，這飯糰雖然簡單，卻很美味也充滿人情味。
這碗雞白湯拉麵，湯頭偏濃，但不是非常濃稠的那種，也不會太鹹，是天然雞湯的味道，半顆糖心蛋與筍乾、叉燒肉等，麵身是屬於中等粗細略帶嚼勁，是一碗可以很順口就吃完的拉麵。吃完之後口齒留香，沒有負擔，真的蠻適合當作應酬之後的收尾拉麵耶，雖然我們是把他當正餐吃啦。而我們吃完後沒多久，老闆就對後來再來的人說今日完售了，而且明天開始，它們要開始休黃金周假期，會閉店幾天，哇，那我們有吃到不就超幸運的😍
らーめん 最後の拠り所(拉麵 最後的處所 Shime Ra)
地址：山口県山口市小郡明治二丁目7-8
電話：無
交通手段：至「JR新山口駅」北口步行120公尺
營業時間：20:00~02:00(日曜日、週日)
支付方式：現金
我們要離開山口的那天，本來想吃山口名物「瓦 そば」(瓦片炒麵)，而且突然發現「FAST HOTEL」一樓的餐廳，就有「瓦 そば」的旗幟，心想原來遠在天邊近在眼前，不過詢問了一下，居然客滿，沒有預約是吃不到的，我們就很殘念的，在山口住了三天卻沒有吃到山口名物😭。
最後來看一下JR新山口駅吧。這個為了新幹線而蓋的車站，距離真正的JR山口駅有7個站的距離，需要近半小時車程，因此可以說新山口駅真的已經脫離山口市中心部相當遠的距離了，但為了符合山陽新幹線的路線，大概也只能這樣選址了吧。
新山口駅因為是山陽本線、山口線、山陽新幹線三條路線的交匯，因此站體相當龐大，北口是接近在來線的出口，南口則靠近新幹線，橫跨兩者的通道相當的長。
不過整個車站設計新穎，一旁還有植物牆作為綠建築的一部分，通道採開放式，也滿節能減碳。
一個小巧思看的出來嗎？通道的地面上還有編號的鐵軌飾條，延伸到前方的通道底下，對應了真正的鐵軌，蠻有意思的設計呢。車站的一樓也設有伴手禮店與觀光案內所，是一座真的大型車站啊。
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