鯛魚料理X天守絕景的住宿，決不放過！
是什麼樣的住宿可以吃到瀨戶內海真鯛大餐，還可以在房間內直接欣賞古城美景？有這樣的選擇，對於美食與古城控的我們來說，說什麼也不想錯過。
這次的四國之旅因為續百大攻略的關係，讓我們再度來到百大名城攻略時曾經造訪過的今治，上次並沒有在此留宿，這次因為行程的安排，不得不留宿今治。今治是愛媛縣第二大城，又是愛媛縣與瀨戶內海間的門戶，住宿選擇是絕對不會少的。就當我們在尋找今治住宿時，突然想到上次造訪今治城，並未看到傳說中今治城美麗的夜景，那如果有在今治城旁的住宿選擇，豈不一石二鳥，正當閃過這個念頭時「ホテル菊水今治」(今治菊水飯店)就突然跳出來我們眼前了(喊選我選我😆)。
沒錯，這個位於今治城僅600公尺距離的老字號飯店，成了我們的首選，而且住宿方案中，還有一泊二食，官網照片看起來就超美味含晚餐方案可以選擇，這麼完美，怎麼可以放過呢！？
ホテル菊水今治(今治菊水飯店)地址：愛媛県今治市中浜町1丁目2−5電話：0898-23-3330交通手段：由「今治駅」搭乘「瀨戶內運輸 開往今治棧橋」至「今治棧橋」下車，步行190公尺
我們從上一個景點續百大名城「引田城」出發，已幾乎橫跨整個四國北部的方式移動近180公里。行經高松自動車與松山自動車道，在開了1個半小時的車之後，停留石鎚山SA(服務區)休息一下。四國最高峰也是西日本最高峰的石鎚山，是日本七靈山之一，我們其實相當嚮往，但要看到石鎚山美景不是那麼容易的事，必須做好萬全的登山準備，我們還沒有相當的經驗，所以只能造訪一下石鎚山服務區，「偽登山」一下😅。
服務區中有超大超新的石鎚山紀念章，但圖案是松山市的少爺列車，如果是石鎚山的圖案我們可能會更愛。
在販賣區中還找到全國各地的限定可口可樂瓶地圖，這裡也販售四國專屬的瀨戶內版本，如果要全部收集完，好像也不是件容易的事啊，商人真是太邪惡了。
我們花了2個多小時的車程抵達了「ホテル菊水今治」(下稱菊水)，由於晚餐供應的時間為20:30止，我們在接近20時抵達飯店，雖然合規，但飯店人員還是相當緊張的希望我們快點用餐。開車抵達時，看到飯店外觀相當新穎，在燈光不多的今治港區街道中，顯得特別顯眼，白天的飯店外觀也可以看出建築物相當嶄新，原來今治菊水雖然是老字號飯店，但2018年3月時砸重金整新，我們入住時完全可以體驗到全新的感受。
帶有和風的石板牆門面，還有菊水自己的家紋，時尚的外觀讓人懷疑這邊真的是今治？
我們抵達時，飯店人員很仔細的導引停車位，因為訂房時有特別標註自駕前往，加上今日今治的海風異常的大，飯店留給我們室內的停車位，也避免強風讓我們不好上下行李，不過看到一旁一整排放倒的腳踏車，飯店人員也沒有想扶正的意思，不知道是被強風吹倒好幾次已經放棄了，還是故意放倒不讓他們再被風吹倒的呢？😂
走進菊水的大廳，被金碧輝煌的氣派裝潢給震懾到了，光亮的石紋地板、明亮的照明、加上利用鏡子包覆製造空間延伸感的柱子，這真的是"鄉下"地方的老字號飯店嗎？
櫃台背面的大理石牆面與檯前的間接光源，整個很有氣勢，加上笑容堆滿臉的櫃檯人員，讓我們對菊水的第一印象就相當驚艷。
菊水除了住宿所提供的餐飲外，也提供非住宿客的宴席料理，我們造訪時就有大公司包場，相當熱鬧，看來菊水也是當地人的愛店。
我們的房間被安排在7樓，走廊也是走個金色華麗的風格。
打開房門，從玄關看進去房間本身雖然不大，但設備也都是全新的，感受就不同。
常常入住旅館飯店時，拖著行李打開房門那一刻，會先找門擋將門固定住，才能好好的把行李拖進房間不需要用手撐住門，但菊水的房間採用了高檔的自動卡榫「門弓器」，一打開門的那一剎那，秒懂這門弓器的好用，房門會自動卡在最大開門幅度，讓我們安心的將行李拖進來，關門時也以緩衝的方式慢慢闔上，不會重摔門，也不會關不牢，真的是少見的投資啊！(大力稱讚👍👍👍)
房間內有一整面的窗戶，並有完全遮光的窗板阻隔，床是小型雙人床，我們兩個人睡還OK。
原木色的書桌與茶水櫃一體成形，加上嶄新的椅子，看起來就很舒服，但電視較小，有點可惜。
浴室是整間飯店看起來唯一沒有經過整新改裝的部分，呈現比較早期套裝衛浴的樣貌。
菊水雖然沒有溫泉或大浴場，但仍然附有還蠻好穿的浴衣。
房內附的毛巾當然是今治毛巾囉，看那熟悉的日本製造標誌，還有英文寫著IMAPARI JAPAN，看起來就很令人愉悅啊💗。
房間的鑰匙還是傳統式的，也有相當傳統通電插座，不過附上了房號與提醒晚餐、早餐時刻的牌卡，企圖偽裝成感應房卡的樣子😆。
因為是一泊二食的方案，把行李帶到房間後，我們馬上來到一樓的餐廳準備用餐，原本就擔心太晚抵達今治要找到晚餐地點會很困難，一泊二食的方案剛好解決我們的需求，餐廳就位於大廳一旁，裝潢也完全沿用大廳的風格。
入座前，部分餐點就已經先放在桌上等我們了。雖然不是高級懷石料亭，也不是溫泉飯店，但卻也很有小懷石料理的氛圍。
首先，是產自今治市來島的來島鯛真鯛生魚片，帶著皮的鯛魚切片，那純白的魚肉、迷人的紋路，還切得相當厚相當大一塊，絕對沒有任何魚味不說，那幾乎入口即化又相當鮮甜的口感，令人融化，旁邊還有兩塊Q彈的花枝刺身，也是相當新鮮美味。
以紅色湯碗蓋著的一大碗湯物，是看起來相當有震撼力的「来島鯛かぶと煮」(來島鯛魚頭煮)。而且是一人一碗，相當大方。
打開碗的那一剎那，「這魚到底有多大一隻！？」的想法是絕對會有的，不但有滿滿的膠質，連魚肉都相當多，光吃這一碗就會很飽啊，但鮮甜的魚湯，搭配滑嫩的魚肉，這碗鯛魚頭湯就很值回票價了。
當然另一個重頭戲，就是那鍋釜飯了，底下的火爐還持續加熱，蓋子旁不時冒出煙霧，香氣從釜鍋內向外滲透，服務人員說，還要過個10分鐘才能打開唷！這是什麼這到底是什麼？真是令人期待啊！😍
時間到，一打開釜鍋蓋，天啊！！！已經不是可以用香氣四溢來形容的了，原來這是愛媛縣名物－鯛釜飯，而且同樣是採用來島鯛的鯛釜飯，滿滿的鮮魚香味，魚肉汁沁透到Q彈白米飯中，底部還有一些和著高湯燒焦的香脆的鍋巴，這就是愛媛縣人的愛啊💕。
愛媛縣的鯛めし(鯛魚飯)有兩種，南予(宇和島地區)的鯛めし我們2016年時享用過了，是屬於生魚片式的鯛魚飯，而北予(松山、今治地區)的鯛めし，就是這種鯛釜飯，我們終於也吃到了這道地的鄉土料理，太感動了😘。菊水的晚餐，看似品項不多，但光是來島鯛的三道料理，就非常值得了！重點是，包含晚餐的房價才差了3千多円，我們自己去外面吃一定不只這個價，當然就留在飯店吃最好囉。
飽餐一頓後，應該要來散散步，我們前往600公尺外的今治城，來欣賞一下今治城美麗的夜景。這一天的今治雖然風很大，但天氣相當晴朗，被燈光照耀著閃閃發亮的今治城天守與石垣，搭配每天的繁星，實在美爆，瞧，連獵戶座的三顆腰帶星星都看得這麼清楚，今治城的夜景真的相當厲害！
雖然大風讓護城河的水面無法產生倒影，但夜裡的今治城天守，的確給人一種沉穩的慰藉，古城迷看了絕對都會很舒壓的。
在強風中欣賞完今治城夜色後，回到菊水的房間內，打開窗戶一看，不得了啊！房間正對著的那高聳的建築物，不就是今治城天守嗎？什麼！？房間內就可以看得到，原本以為這飯店只是離今治城近而已，沒想到，沒有什麼高樓的今治港區附近，在7樓的房間打開窗就可以看到天守了，雖然無法看到護城河的景色，但不用去外面吹冷風就可以欣賞，實在令人感動不已啊......😂
拉個長鏡頭看一下，天守前方的山里櫓也清晰可見，能夠住宿+古城View，實在是太幸福的一件事💓。
往房間的東邊看去，看到一棟也發著光的奇特造型大樓，原來這是今治市最高樓的「今治国際ホテル」(今治國際飯店)，當然這麼高樓層的高級大型飯店，如果方位對的話，一定也可以在房內欣賞得到今治城夜景。不過查詢了一下，光是素泊不含餐的住宿費用，就比菊水一泊二食費用來的高了。看來，是給來今治洽公的高端商務旅客居住的吧。
早上起床，也可以馬上看到窗外的今治城天守，這一整天心情都會超好的啊。
菊水的東側，靠近今治棧橋的碼頭邊，有一棟船型的建築物，這是「みなと交流センター」(港區交流中心)，除了造型特別外，2樓屋頂還有可以欣賞港口風情的露天咖啡廳，平常室內的空間也是港區的活動中心以及一些店家，不愧是造船大鎮，能有這樣有特色的建設。
菊水的早餐，則是中規中矩，一樣很有質感的餐具，沙拉、味噌烤魚、三道小菜、兩道漬菜、味噌湯、好吃Q彈的白米飯、味付海苔，雖稱不上豐盛，但絕對可以吃飽，也很美味。
早餐完後照理說要繼續下個行程，但都來到了今治，怎能不再多欣賞一下今治城的景色呢？我們再度來到今治城邊，發現昨晚沒有放任何東西的地方，放置了一塊活動架，上面架著沒有天守的今治城石垣舊照片，原來這是今治城天守重建前的景色，比對現在後方的天守，可以鑑古知今啊。
但相當可惜的是今日的今治仍然有強風，天氣明明這麼晴朗，卻得不到平靜的水面，看來要拍倒影無望了。
天守土屏前方的時報塔，居然是我們第一次注意到的遺跡。
拍照一會兒，今治城高麗門旁的民宅出現了一隻今治貓，很認真地看著我們在幹嘛，看你胖嘟嘟，營養應該不錯😆。
繞道西南側的御金櫓前，這裡的水面意外的較為平靜，雖然天守的比例較小，但可以拍到稍微清晰一點的倒影，也是蠻不錯的。
慢快門+減光鏡，有點樣子囉，也算得到今治城經典的畫面了。
不過我們在拍照時，一直覺得石垣底下的那群鳥兒們很神奇，到底在做什麼特別的儀式？每隻都背對著太陽，把翅膀張開開，實在是太神秘了，後來仔細想想，很有可能是因為暖陽可以讓潮濕的羽毛迅速曬乾，才形成這樣奇特的畫面吧，太有趣了！
入住到CP值高、設備嶄新、還可以看到窗外的今治城與美味的鯛魚料理的飯店，一舉數得，實在是令人感到相當開心又感動，而且也解鎖了日夜的今治城美景，如果有造訪今治，菊水今治絕對是很好的住宿選擇啊，大推！
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