已被知名酒造「黑龍」邀請的福井米其林一星懷石料理🍶
HIDE & JELLY
由日本文化嚴重中毒的隱藏哥與憤世嫉俗卻超好相處的水母妹所組成
充滿日本旅遊、貓咪游走及其他不定期主題文章
2024年8月14日 星期三
2024 酷暑北陸行-福井-米其林一星懷石料理「馳走えん」(馳走 緣)
2024年8月13日 星期二
2024 酷暑北陸行-石川白山-一向一揆的舞台「鳥越城」(續百大名城)
續百唯一「一向一揆」古城「鳥越城」的未完待續💬
加賀百萬石的石川縣耶,怎麼只有一座續百名城?而且,還不是大名或知名武將的城,居然是「一向一揆」(平民反抗)時,門眾集結時的城,這不但是百大名城與續百名城中的唯一,也是在我們造訪這麼多座城中,唯一沒有光榮歷史的一座城。而且,我們還沒有真正的登城成功😅!
鳥越城在2022年8月的豪雨風災中受損嚴重,2023年開始進行整修,原本可以汽車通行的登城道封閉,原本預計2024年可修復完畢,又因年初的能登大地震受損,我們出發前查詢雖然仍處於封閉階段,但Google Map上有日本人留言「如果徒步前往並先行告知歷史館人員的話,還是可以登城」的訊息,未料我們實際抵達「鳥越一向一揆歷史館」向職員詢問時,得到了因為地震受損無論如何都不能登城的答案,並預計整修至2025年4月,因此鳥越城,成為了我們第三座還無法正式登城的續百名城。
鳥越城築於石川縣白山地區,手曲川、大日川交界,標高312公尺的丘陵地上,東西400公尺,南北長1,200公尺。西元1573年,織田信長討伐「加賀一向一揆(西元1488年~1580年)」時,門眾集團「山內眾」推舉鈴木重泰任城主,於此地修築抵抗攻擊的據點,成為鳥越城。西元1580年柴田勝家攻破鳥越城,殲滅鈴木一族,並以鳥越城為據點繼續鎮壓殘黨。西元1582年佐久間盛政處刑最後的300餘人後,才完全解決一向一揆,之後鳥越城即廢城,見證加賀一向一揆最後的榮光。西元1985年指定為國之史跡,西元2001年進行大規模的調查,現在復元了桝形門、中ノ丸門、本丸門等遺跡。(整理自維基百科日文版)
2024 酷暑北陸行-福井-福井マンテンホテル駅前(福井Manten Hotel站前)
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2024年8月12日 星期一
2024 酷暑北陸行-越前大野-阿さひ旅館(朝日旅館)與大野城下町
越前大野的古民家住宿,還有城下町漫步
2024 酷暑北陸行-福井-米其林必比登推薦法式料理「ソワン」(Soin)
米其林法料,吃得到福井當地的新鮮美味😋
2024年8月11日 星期日
2024 酷暑北陸行-福井-變身縣廳的「福井城」(續百大名城)
坤櫓復興計畫中的「福井城」
這兩百名城(百大+續百)中,唯一一座至今還是政治中心的古城,就是福井城了。我們2014年造訪時,就已經在櫻花滿開的季節來到這個現今仍然是縣廳的福井城,當時根本沒有續百名城的風聲,只覺得能在古城中辦公的公務員也太幸福了吧。續百名城之後,我們終於安排二訪這個從戰國時期的柴田勝家,到江戶時期的福井藩,乃至於現在,都是越前地區政治中心的福井城,而這裡也開始慢慢有了轉變。
福井城是越前的朝倉氏一乘谷城被火燒殆盡後,織田信長將越前封給柴田勝家後,於西元1575年重新築起的城,以南北朝時期開始的地名北庄,命名為「北ノ庄城(或北庄城)」。當時柴田勝家在本丸築起了7重7階的層塔型巨大天守,據傳教士路易士的說法,北ノ庄城有相當氣派的石垣與屋簷,天守閣可比美安土城天主,城下町的規模甚至是安土城的兩倍。好景不長,本能寺之變後,勝家迅速敗給秀吉,西元1583年,只蓋好幾年的大天守就被燒了(跟安土城相同命運)。當時小早川隆景的上書中還提到,城中有石垣築起的石藏,天守有九重(無法確切得知是真的九重還是九代表很多的意思)。爾後秀吉將北ノ庄城陸續封給丹羽長秀、堀秀政、青木一矩等。
西元1600年,家康將関原之戰中,立下戰功的次男結城秀康封至北ノ庄城68万石,並於西元1601年開始重新築城,現在的城內遺構都是當時所築。西元1604年秀康恢復松平姓氏後,普請全國,築起4重5階的望樓型天守閣。西元1624年三代藩主松平忠昌,認為「北ノ庄城」中的北字有「敗北」的意思,覺得不吉利,希望改成吉利的「福居」,後衍生變化為「福井」,但也有一說是因為城內的「福の井」之因素而得名的。西元1669年天守因為大火而燒失,後因藩政惡化,因此沒有再重建天守,也有一說是沒有得到幕府的同意。福井藩一直至西元1871年廢藩後,拆除了福井城,原先成為陸軍省管轄,西元1890年福井藩的分藩糸魚川藩將城地買回,原先設置農業試驗場,1921年試驗場轉移後,福井縣政府將縣廳設置於城內至今,西元2008年城內復原了「御廊下橋」,目前正在進行坤櫓(三階櫓)復元的調查計畫,但時程未知(整理自維基百科日文版)。
延伸閱讀:福井城的四月櫻花👉https://hidejellyfish.blogspot.com/2014/07/day2.html
2024 酷暑北陸行-福井-露櫻飯店福井站前(ホテルルートイン福井駅前)
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