2024年3月29日 星期五

2024 櫻花季大風吹-神奈川-擁有特殊品種「春めき」的關東地區早開櫻並木「春木徑」

特殊品種的早開櫻,只有「春木徑」這裡有🌸

也是因為2024年的花期大亂意外中找到的賞櫻景點。繼前一天的蘆花恒春園後,又得到了另外的櫻花滿開訊息。這次是在神奈川縣靠近箱根的南足炳市,據說有兩處櫻花正在滿開中,查了一下交通並不算太複雜,趁著這天天氣好,趕緊前往才能彌補我們在東京無櫻可看的窘境。

來介紹一下這特殊品種的櫻花吧!「春めき」(Harumeki)櫻據說是南足柄市民「古屋富雄」先生的親戚發現了一棵櫻花種子,種下去之後才發現花瓣與常見的品種不同,花蕊中央與花瓣尖端帶著淡淡的紫色,並且散發出櫻花少有的香氣(大部分櫻花幾乎沒有香氣),花萼呈現深壺狀,且花蜜豐富,主幹多枝且樹高不高也是其特徵,因為無法判斷是什麼品種交配的結果,只能以「突變」做解釋,全日本也只有南足柄市內的兩處,有「春めき」的櫻木群。皇居內亦有一棵「春めき」的種植,因此要相賞「春めき」開花的相貌,只有這裡與皇居了。

2024年3月28日 星期四

2024 櫻花季大風吹-東京-東京唯一高遠小彼岸櫻並木「蘆花恒春園」

尋找東京早開櫻,就來「蘆花公園」吧🌞

2024年的櫻花季非常奇怪,冬天不太冷,但三月突然變很冷,於是櫻花比預報晚開了一週以上。兩天前就在東京的我們,面對著都是花苞的染井吉野櫻,只能到處搜尋有沒有其他早開品種的櫻花正綻放著,除了廣為人知的河津櫻,在東京幾處地方可以零星看到外,似乎沒有太多櫻花開花的情報,不過努力刷著各地傳來的訊息,居然看到就在世田谷區一處名為「芦花恒春園」(蘆花恒春園)的公園中,有接近滿開的櫻花,在東京苦等兩天的我們,得到訊息當然二話不說,查好路線,快步提槍前進(哪來的槍啊)。

蘆花恒春園是明治、大正時期小說家-徳冨蘆花的故居。曾經於大河劇「八重之櫻」登場過的徳冨蘆花(太賀飾演)以記者與偵探小說聞名,也是當時知名的文豪。家鄉熊本縣水俁市與逝世地群馬澀川市都設有文學紀念館。蘆花過世後,其妻將故居捐給東京都政府,而後規劃成蘆花公園,現在附近也發展成生活條件不錯的住宅區。

2024年3月27日 星期三

2024 櫻花季大風吹-東京-淺草味噌湯「Misojyu」

不要小看味噌湯!味噌湯也是能當主食的

又是綜藝節目害的!「松子不知道的世界」、「有吉の正直散步」都介紹過的店家,怎麼可以放過呢?位於淺草的這間「Misojyu」是以日本最常見的味噌湯為主要料理方式而誕生的店家,兩大節目的介紹加持,讓這間店人氣相當高。店家不接受預約,只能現場排隊,也讓想要一嘗滋味的顧客,必須付出一點時間代價,不過沒關係,還沒有櫻花的東京,最適合這樣浪費時間了😂。

「Misojyu」是東京出生的美國人Edward Hames 所企劃的,18歲返美後,擔任過米其林餐廳攝影師,對料理的世界充滿濃厚興趣,在加州擔任過8年主廚之後,想要發揚出生地日本每天都會出現的家庭料理-味噌湯,讓世界都能夠體會味噌湯健康與美味。各種不同的食材都可以成為不同口味的味噌湯,並且變成一道主食,也是日本最重要的飲食文化。「Misojyu」會在不同的季節,推出不同口味的味噌湯,讓大家能夠品嘗更多種類的味噌湯料理。

2024年3月26日 星期二

2024 櫻花季大風吹-東京-米其林2024一星天婦羅料理「 天ぷらとワイン しの」(Shino)(ミシュランガイド2024一つ星)

美酒與天婦羅的交會,就在西麻布

我們來到了一個櫻花完全沒有開的櫻花季!?沒錯,2024年東京的櫻花季整整晚了10天,早早就預訂行程的我們,到了東京的第一天居然到處無花可看,那怎麼辦?只好怒吃一波了!由於出發前一周就已經知道花期大大Delay,於是開始餐廳的搜尋,看不到花,也要能吃到好料才能心理平衡啊。剛好電視剛播出一集的「有吉の正直散步」,節目中介紹了好吃的天ぷら(天婦羅)料理,看得我們好想吃啊,於是開始找餐廳訂位,但因為比較晚起步,大部分店家都被搶先訂滿了,最後只找到一間米其林一星的天婦羅料理,剛好在我們抵達東京的當天晚上還有2個座位,看了前輩們留下來的評價並不差,當機立斷預訂,於是我們的米其林天婦羅全餐初體驗,就獻給了這間「 天ぷらとワイン しの」 (天婦羅與紅酒Shino )。

篠章喜主廚擅長將親自挑選的新鮮食材,以不同的溫度控制,在兩個油鍋之間製作出令人驚豔的天婦羅料理,搭配侍酒師挑選的酒類,在令人感到放鬆且充滿神秘感的空間中享用。米其林指南-東京2024年版中,入選為米其林一星餐廳,雖然2025年版時失去了星星,但仍然在米其林指南的推薦中,而餐廳名字「しの」 (Shino )就是主廚的姓氏「篠」。

2024年2月1日 星期四

2024 年初東海近畿-大阪-オディシススイーツ大阪エアポートホテル(大阪機場奧德西斯套房飯店)

関西空港前的高塔飯店,眺望大海與機場好舒暢✈️

雖然這趟旅程在大阪駅已經住過高塔飯店了,但在行程的最後一天,回到関西空港附近的臨空城(りんくうタウン),因為上次住在附近的華盛頓飯店時,就發現了車站一旁也有高塔飯店可以選擇。查詢了一下,這間臨空城最高的建築物,有兩間飯店位於內部,分別是樓層較低的オディシススイーツ大阪エアポートホテル(大阪機場奧德西斯套房飯店 Odysis suites Osaka Hotel)與樓層較高的スターゲイトホテル関西エアポート(STAR GATE HOTEL 関西空港)。查詢了一下前者的房價並不高,且似乎有很厲害的景色可以看,二話不說,下訂!成為我們這趟旅程的最後一間飯店。

2024年1月30日 星期二

2024 年初東海近畿-城崎-七大外湯巡禮,超人氣的「城崎溫泉」

日本海側人氣最高的溫泉勝地「城崎溫泉」♨️

近畿地區也有幾個知名的溫泉勝地,如三大溫泉之一的「有馬溫泉」或是琵琶湖畔的「雄琴溫泉」,但其中知名度不斷竄升的「城崎溫泉」,不但在各電視節目、旅遊情報中不斷出現,2013年時還曾經與柯南聯手打造解謎旅遊行程,我們當時就超想去的,沒想到一直到11年後,才有機會安排。原本我們也在有馬溫泉與城崎溫泉間做選擇,不過突然看到冬季的城崎,可以品嘗當季的松葉蟹,加上日本海側可能會看到的雪景,馬上就知道該選擇哪裡了(有馬溫泉真抱歉,留到下次囉)。

相傳城崎溫泉在西元717年時,造訪此地的道智上人為了拯救受疾病所苦的人們,就地受四所明神之託修行千日,西元720年城崎開始湧出溫泉,接著道智上人自奈良的長谷寺迎來與其同一塊木頭製作的觀音像,開創了城崎溫泉寺。2020年時城崎溫泉迎來了開湯1300年的歷史,一連串的活動因為疫情停擺,直到2023年才再開。城崎溫泉也因為道智上人發現的第一座溫泉「まんだら湯」(曼陀羅湯)後,陸續開創了六座溫泉浴場。

現在的城崎溫泉,除了各旅館飯店的溫泉外,溫泉街上的這七座外湯溫泉,聯手推出了通票,並與旅館飯店合作,住宿即可享有七外湯24小時通行證,讓來訪的人們感受七外湯各自不同的特色。於是整條溫泉街相當熱鬧,遊客們為了七外湯巡禮,穿著浴衣漫步在溫泉街上,非常有溫泉鄉的氛圍,也是城崎溫泉最吸引人的地方。不過七大外湯各自有各自的營業時間,要特別注意休館日避免撲空,我們原本也以為七外湯中可能會有遺珠之憾,不過有24小時通行證的最後壓線時間,還是讓我們泡到了全部的七外湯,真是太好了。

2024 年初東海近畿-城崎-城崎溫泉「東山莊」

七外湯巡禮,體驗各種特色湯的城崎溫泉街

城崎溫泉一直是我們很想去的口袋名單,這次的近畿之旅想在最後一天安排個溫泉勝地,一直在有馬溫泉與城崎溫泉間猶豫,不過想著這個時間點,城崎好像比較容易看到雪景,加上城崎因為鄰近日本海,這個季節主打很吸引我們的螃蟹料理,於是我們再度捨棄了有馬,選擇了城崎。只是城崎或許因為近年來知名度大增,特別的「七外湯巡禮」讓城崎溫泉街充滿了魅力,因此城崎溫泉的房價一直都不算便宜,不過也沒有那麼難抉擇,因為城崎已經有「七外湯」了,我們就不特別追求溫泉旅館內的設施,房間寬敞乾淨、料理好吃,成為我們的首選條件,因此我們沒有選擇很多裝潢得很「オシャレ」(時髦)的旅館,而是選擇了外表看起來相當樸素,但是卻意外的有超大無料貸切風呂,以及美味螃蟹料理的「東山莊」。