HIDE & JELLY: 5月 2021

2021年5月14日星期五

國之北疆馬祖行--南竿的聚落之美

不能獨厚北竿，南竿也有美麗的聚落

造訪之後比事前規劃時更驚豔的旅遊景點，絕對是南竿的美麗聚落！如果說北竿的芹壁村是看了大家美麗的照片再到現場比對美景，那南竿的聚落絕對是實際到訪後才發現比網路上的照片更美的地方啊～

造訪南竿聚落前，先了解一下古馬祖的生活習性。不管是南竿還是北竿，彎曲的海岸線中，向內凹進去可依地形屏障海浪並適宜人居的地方，在福州話中都稱為「澳」，馬祖許多的聚落也都以「澳」為主。早期以漁業為發展時，這樣的「澳」幾乎都成為聚落，應該說聚落都只有在「澳」發展，現在則因人口減少與都市化發展，許多澳的繁榮不再，但卻留下了許多馬祖珍貴的歷史記憶。現代化建築讓傳統的「澳」看似沒有那麼復古，但其實仔細探訪，南竿還是有許多保留完整的傳統建築，在許多成為聚落的「澳」中唷！

本篇主要以「牛角聚落」、「津沙聚落」、「馬港」、「芙蓉澳」、「西尾四維村」、「福澳港」幾個聚落，來探訪南竿聚落之美。

2021年5月13日星期四

國之北疆馬祖行--南竿的軍事據點

軍事據點是馬祖近代史的濫觴，也是無可抹滅的特色

馬祖因為幅員不大，軍事遺跡的密度絕對是台澎金馬之中最高的。去年我們造訪金門時，金門的戰地色彩其實已經淡化不少，即便路上還是可以看到一些精神標語，也有部分軍事遺跡，但到了馬祖，三兩步就可以遇到軍事據點，每天也都可以看到軍方車輛與人員在路上穿梭，馬祖的戰地色彩絕對濃厚許多。不過近年來駐軍已大幅減少，許多軍事設施也都開發成其他用途，可能是民宿，可能是餐廳或咖啡店，也可以拿來釀酒，還可以體驗藍眼淚，好在這些軍事據點也都各有特色，也值得一一走訪。

國之北疆馬祖行--馬祖的寶石「藍眼淚」

馬祖沒有夜生活？追尋藍眼淚就是馬祖的夜生活啊！

馬祖除了戰地風情與自然景觀外，近年來最熱門的馬祖景色，就是那被國內外媒體評為一生必看一次的「藍眼淚」了！相傳因為無法相戀的戀人被大海阻隔，而流下了藍色眼淚的浪漫傳說，但其實藍眼淚的特殊景色是因一種會發光的夜光蟲（渦鞭毛藻），經過海浪與自然風吹拂驚擾，而發出淡藍色螢光。每年3~9月因南風盛行，海水溫度上升，使夜光蟲的數量增加，加上在海岸處受到浪花拍打而被驚擾後發出的光芒，在光害甚少馬祖，讓人們可以輕易看到，其中又以4~6月為最大值，我們選擇在5月前往馬祖旅遊，除了天氣尚未進入最炎熱的時期外，當然就是為了這藍眼淚的最大期而來的啊。

不過追尋藍眼淚也不是相當輕而易舉的事，除了季節要對，還要等待沒有月光干擾的晴朗日子較易觀察到；另外，南風較大時夜光蟲數量較多，且最好在漲退潮期間，可讓海水盡情地拍打海岸岩石，都是捕捉到藍眼淚美景的重要條件。

要捕捉藍眼淚其實需要一點技巧，夜光蟲的發光時間其實相當短暫，能夠看到連續的光芒大多需要數量相當龐大的夜光蟲接續發光的結果，因此拍攝照片時，也需要以慢快門的方式來進行，加上光圈與ISO值的配合，才能拍攝到美麗的藍色畫面。所以想要以一般手機相機，或是傻瓜數位相機拍攝，可能無法得到想要的畫面，建議以可以全手動的單眼數位相機來進行拍攝唷。

我們在南竿的時間比較多，所以本篇以南竿的藍眼淚景點為主，北竿的藍眼淚其實也有在芹壁村看到，可以參考芹壁村的網誌唷。

國之北疆馬祖行--南竿的宗教與民俗

因為媽祖而命名的馬祖，有豐富的宗教與民俗信仰

馬祖的命名，當然就是來自於家喻戶曉的民俗故事「媽祖投海」。宋朝福建湄洲孝女林默娘因欲拯救船難的父兄而投海身亡，相傳遺體漂流至閩江口附近的小島(現今的南竿島)西岸沙灘，被漁民打撈埋葬，湄洲鄉親認為林默娘羽化成仙，供俸其為「媽祖」而祭祀。埋葬媽祖的小島，因此被稱為「媽祖島」，國民政府駐軍後，才改成我們現在慣用的馬祖列島稱呼之。

馬祖人將相傳的媽祖遺體葬至「馬祖境天后宮」的靈穴石棺中供俸，讓馬祖成為以媽祖為中心的宗教信仰，馬祖也融合了閩東地區的民俗文化，發展成與台灣本島不盡相同的習俗。我們不是宗教民俗專家，所以對於太細節的事情就不多作探討，以觀光旅遊的角度來欣賞馬祖的宗教與民俗吧。

2021年5月12日星期三

國之北疆馬祖行--大坵島尋找梅花鹿與北竿橋仔村

登上馬祖小奈良之稱的大坵島尋找梅花鹿吧🦌

1980年代時，台北圓山動物園贈送給連江縣政府5隻梅花鹿，並安置於無人居住的大坵島復育，經過近40年的繁衍，成為達200隻以上的族群，並有著馬祖小奈良的稱號，竟然都有這樣的稱呼了，喜愛動物又很久沒去日本的我們，說什麼都一定要去的啊！走，登島去！

國之北疆馬祖行--馬祖最美村落「芹壁村」

絕對美景，馬祖地中海--芹壁村

芹壁村絕對是北竿島上不能遺忘，絕對重要的存在。芹壁村位於北竿島中段，東面倚靠著芹山，西面臨海，是一座小山城聚落。早期發展漁業，但在70年代漁業沒落後，人口迅速外移，沒有經歷過現代化的改建過程，反而讓芹壁村留下了大量且完整的閩東建築群，一整面的石造建築，樸實無華沒有其他多餘的色彩，加上戰地風情的精神標語，讓芹壁村保留了過去的樣貌，猶如時空暫停在50年前一般。隱藏哥在2002年時造訪過此地，當時還是大量的空屋，但經過政府的保存與輔導，近年來芹壁村進駐了許多民宿經營者，大量的遊客湧入讓芹壁村熱鬧了起來。我們這次也特別在芹壁村住上一晚，體驗從白日到夜晚，這宛如時空倒流的山城，那寂靜又迷人的風情。

2021年5月11日星期二

國之北疆馬祖行--馬祖的美食饗宴

來點不一樣的美食吧，馬祖美食也很值得探訪😋

馬祖的飲食受到福州文化的影響較深，加上國軍駐守後，許多北方老兵的加入，讓馬祖原本就與台灣本島很不同的飲食習慣更加獨特。不過馬祖耕地不多，加上氣候濕冷，原本能種植的作物就不多，馬祖只好發揮海島的優勢，過去魚場豐富時也有多樣化的海產，近年來因為中國抽砂船破壞了魚場生態，海產漸漸減少，所幸馬祖也培育了自有的海產養殖技術，台灣少見的淡菜，就只有馬祖才有養殖。而馬祖開放觀光後，食材短缺必須依靠海運，也讓食材成本飆升，往往在馬祖吃一餐，都會花上比在本島略貴的價格，但如果選對店家，還是可以吃到經濟實惠的海鮮，或是獨具特色的小吃唷，既然在馬祖待了一個禮拜，吃到的店家也不算少數，就讓我們一一介紹吧。

國之北疆馬祖行--彷如時空暫停的北竿鄉

想要穿越時空回到過去？就來北竿吧！

北竿鄉是馬祖第二大鄉，包含了北竿島及高登島、亮島、大坵島等大小島嶼十餘座，最大島北竿島也是人口聚集最多的島嶼。不過整個北竿鄉僅有近2,800人口，除了北竿島與幾座有駐軍的島外，大多為無人島，區域內軍事管制區多，土地也貧乏，人口外移使得北竿成為超低度開發地區。島上雖然有白沙、橋仔等漁港，但現今已漁業為生的民眾也不多了。

1994年北竿機場落成後，取而代之的是近20年來因為北竿芹壁村所保留的原始樣貌，吸引而來的觀光業，島上現在最多的"店家"絕對非民宿莫屬了。因為超低度開發，在北竿，可以看到傳統的閩東石造建築群、未經人為破壞的大自然景觀、軍事時期的碉堡遺構、歷史悠久的古廟等。這些維持了50年未變的景色，讓人踏上北竿島，就覺得時空彷彿回到過去，暫停而未曾改變，讓北竿絕對成為復古文青的首選啊！

國之北疆馬祖行--住與行的總篇

來國之北疆尋找藍眼淚吧😍

馬祖(含東引)是現在中華民國國土中最北的離島，可以說是國之北疆，我們暨2016年造訪澎湖、2020年造訪金門，在這個仍然受到新冠病毒影響而不能出國的年代，我們2021年選擇了同是離島馬祖，做為今年的旅遊計畫，這樣三大離島我們就湊齊啦(歡呼)。而馬祖除了與金門一樣過去都有戰地文化的背景之外，受福州當地信仰影響的馬祖，也與台灣有著不完全相同的飲食與宗教文化，加上相傳媽祖投海後，遺體飄至馬祖上岸，也成為馬祖命名的由來，還有還有，馬祖馳名中外的藍眼淚，2019年更被CNN選為世界15大奇蹟之一，我們也抓準了藍眼淚盛行的季節4~9月中，可能出現極大值的5月中前往，希望可以一睹這神秘的景色啊。

馬祖屬於連江縣人口約1.34萬人，面積29.54平方公里，比我們居住的台北市文山區還小。共有四個鄉，由36各島嶼組成。我們這次的行程就是以金門交通較為便利的南竿島與北竿島為主，雖然原本的行程中有安排東引鄉與莒光鄉的四個島，但5月中後的台灣，因為疫情爆發升為三級緊戒，我們自主縮短行程提早返家，留下東引與莒光的遺憾。這七天七夜的行程，我們利用台馬之星託運了自己的汽車前往馬祖，添增了不少便利性，並將本次行程區分為北竿與南竿，北竿以不同景點作區分，南竿則分為聚落之美、宗教與文化、軍事據點，並將美食與藍眼淚獨立各篇，總共9篇網誌，可以依據不同主題，來規劃一趟國之北疆的探尋之旅。