2024年12月29日 星期日

2024 首都圈的聖誕與跨年-伊豆-二訪貓民宿「オーベルジュ はせべ」(Auberge HASEBE)

貓的生命短暫,但人情味很長💕

這趟來到了伊豆,有間旅宿一直讓我們記憶深刻,那就是位於伊豆熱川的貓民宿「オーベルジュ はせべ」(Auberge HASEBE)。2015年初,初次造訪時,從入住到用餐,甚至退房的時候,都一直被可愛、不怕人的貓貓包圍著,時隔近10年,那份幸福的記憶仍然相當清晰。雖然打開Auberge HASEBE的官網,得知10年前相遇的貓貓們,已有過半因年老而過世,但店內仍然有4隻貓駐店,加上民宿的晚餐,真的超級美味的,很適合年末的慰勞行程,於是我們決定再訪,看看老朋友。

延伸閱讀-2015年時的Auberge HASEBE

從山中城離開的有點晚,原本預計要前往沼津吃午餐,抵達時已經下午三點,但也還好比較晚到,沼津港的人潮雖多,但略有散去,還找得到停車位,如果午餐時間來恐怕是要等待不少時間。停好車後我們立即前往「沼津魚市場INO」來覓食。

一樓是魚市場,食堂位於二樓,這一天魚市場已經結束,只能直接前往二樓。樓梯間就可以看到這邊特產的漁獲,鰤魚、鰹魚、銀目鯛?居然不是金目鯛是銀目鯛?讓人想到金斧頭銀斧頭的故事😂。

我們目標是這間,以沼津新鮮漁獲為主的市場食堂。下午三點沒想到還是客滿的狀態,不過我們是剛好第一組等待的客人,只等待一下下而已,可以接受。

門口的推薦菜單,就有好多沒聽過的魚類,我們只認識「寒ぶり」(寒鰤魚),怎辦?

一走進店內,真的超級熱鬧的,右側沒拍到的座席位也都是滿的,生意果然很好。

店內的裝飾也很漁師,還有魚市場的照片、斑鯛的拓印等(上),還意外的看到了來自台灣藝人的簽名板(下)。

因為沼津在靜岡縣,一坐定就得到一大壺綠茶也是理所當然的吧。靜岡食堂內的綠茶真的隨便都好喝。

既然來到沼津,說什麼也要吃的當然就是金目鯛啦,只在伊豆、駿河灣捕得到的金目鯛,做成紅燒魚的「金目鯛煮」絕對好吃。我們點了金目鯛定食,包含白飯、味噌湯、漬菜等。

金目鯛的特徵就是那大大的眼睛,肉質相當緊實、Q彈,配上店家特調的煮汁,甜甜鹹鹹的相當入味,絕對可以大口扒飯,配著魚肉一起吃,絕對是海鮮中的極上逸品啊。


另一份是生魚片定食四種魚類的刺身(鮭魚、鮪魚、鰤魚、鯛魚),都相當新鮮、甘甜,不愧是魚市場直送(上),雖然定食裡已有鰤魚了,但我們還是另外加點了寒鰤魚(下),這寒鰤魚油脂豐富,肉質甘脆、入口即化,根本銷魂。

因為算比較晚入店內用餐的,我們吃完後原本店內滿座的客人幾乎都離開了,我們這才發現,原來中央的大桌下,有超巨大的長腳蟹標本,實在驚人。

這面海的座位區,也相當讚,可惜我們入店的時候都有客人了,真想坐在海景第一排邊享受美景邊吃啊。

沼津魚市場食堂
地址:静岡県沼津市千本港町128-3 INOイーノ魚食館2F
電話:055-954-3704
交通手段:「JR沼津駅」,轉乘東海巴士「沼津港循環」至「沼津魚市場街,或自駕前往
營業時間:10~16時(火、水曜日、周二、三休)
支付方式:現金、信用卡
網址https://www.numaduuoichibashokudo.jp/


吃飽後,可以走到魚市場二樓的露臺瞧一瞧,可以看到富士山的白頭(上),也可以眺望沼津港(下),真是山海通包。

還可以在沼津港散散步,這裡的漁船碼頭也是日劇名場景-奈緒主演的「企鵝先鋒」(ペンディングトレイン)取景地就是沼津港,腦中馬上浮現奈緒在港口裝魚,跟漁師們吵架,還有初夏優香的太妹裝扮😂。

漁船碼頭對面的「沼津港橫丁」,也是有許多漁產品,很適合觀光客的我們來逛一逛的地方。

這裡的特色就是許多店家都會在門口曬乾貨,看的我們好想買,雖然屬於魚加工品是可以攜帶入關回國的,但總覺得有點麻煩,如果我們住在日本就一定會買了😋。

離開沼津有個地方一直很想去,那就是入選世界文化遺產的「韮山反射爐」,從沼津到韮山反射爐僅要半小時的車程並不遠,但我們前面花太多時間了,抵達韮山反射爐時已接近16:30的閉門時間,我們只能在停車場遙望展示館後方的反射爐本人。

韮山反射爐,是西元1853年因應「黑船來襲」後,江戶幕府為加強海防,於西元1854-1857年間建造的,是用以熔化金屬鑄造大砲的大型熔爐,當時是唯一真正投入生產的反射爐(山口縣的「萩反射爐」一般認為是試驗性質的功用)。西元1922年時被指定為「国指定史跡」,西元2015年時被納入世界文化遺產「明治日本的產業革命遺產」最重要的構成資產之一。令和2年(2020年)展開保存修理工事,成為現在看起來相當嶄新的樣貌。

高15.7公尺的韮山反射爐,共有兩座煙突,原始的樣貌是紅磚塗上白色漆喰(石灰), 形成類似白塔的外觀,西元1957年的保存工事,加上了現在外觀看到的鋼構,成為有點異世界建築的樣貌。

無法進入韮山反射爐的園區內,只好花點時間在附近走走,看到一旁的小丘陵上好像有個展望台,走過去瞧瞧吧。途中有一間超大的物產館,還有半小時營業時間,不過反射爐本身都沒有看到了,就覺得下次再來逛好了。

物產館前路橋的欄杆,竟然就是砲彈造型,有趣。

物產館前方有一尊銅像,這是一手推動韮山反射爐的「韮山代官-江川英龍(1801~1855年)」,雖然江川過世時反射爐尚未建好,但對於海防意識強烈與導入新式砲彈武器的功勞,還是日本近代史中重要的人物。

往物產館後方的小山丘爬上去,還沒到展望台,其實就可以看到反射爐與富士山共舞的畫面了,還好天氣晴朗,才能在這天色漸暗的日落之幕,看到這樣的畫面。

展望台,其實就是山坡的一處小露臺,這角度反而有點偏掉了,剛剛我們拍攝的點比較好呢。
展望台放著天氣晴朗的富士山X韮山反射爐的照片,上方還有防鳥裝置(上)。展望台一旁還放了個愛心,看來也是可以當作戀人聖地呢!(下)

從韮山反射爐前往位於伊豆熱川的「オーベルジュ はせべ」(Auberge HASEBE)車程約1小時多,抵達時天已全黑,雖然民宿的外觀與10年前造訪時無異,但還是在白天補拍一下門面吧!位於寧靜住宅區的Auberge HASEBE,白色兩層樓的建築,簡單樸素,門前的植栽修剪的非常整齊。

民宿一樓的採光非常好,配置也沒有太大變化,10年前同樣的貓跳台,我們與白貓「しっぽな(Shippona)」玩樂的時光猶在眼前,不過我們造訪的前幾週,しっぽな因病住院,直至我們離開,再也沒有再回到民宿了...😭😭

與前次不同,我們這次的房間是位於最內側的「マジョルカ」(Majorca)(上),依照配置圖所繪,空間好像是最大的(下)。

原來這間是三人房啊,與10年前所住的兩人房多了一張床,當天其實還有另外兩組客人,老闆卻分給我們最大的房間,相當感謝。

雖然配置圖看起來空間只多一點點,但桌椅區、化妝台與衣櫃的空間,都更寬敞了。

民宿內有貸切風呂,因此可以穿著浴衣在室內走動(上),房門的鑰匙圈則很有地中海風情(下),因為房間名稱「マジョルカ」(Majorca)就是西班牙的地名嘛!

桌上擺放著目前館內的室內三隻貓成員的介紹,怕生的黑色長毛貓モコ(Moko),以前常常躲起來,最近性格有改變,出現率提高了。白底虎斑ホップ(Hoppu),是モコ的弟弟,是家中的王牌接待員,但年事已高後,最近睡覺的時間也變常了。白貓しっぽな(Shippona),天真爛漫、超活潑的個性,雖然年紀大了之後比較會讀空氣了,但開關一開還是會大爆走啊!我們10年前就是跟しっぽな玩了好久,真的好懷念啊!

我們從一抵達,就看到ホップ在餐廳的椅子上睡得很香,10年前他也是這樣陪在我們旁邊吃晚餐的。

原本常常神龍見首不見尾的モコ,也在餐廳一旁的貓窩中取暖,不過沒有睡熟,眼睛睜開,隨時可逃。

我們因為到的比較晚,近七點才入席用餐,另外兩組客人已經吃到一半了。因為是受過法式料理訓練的主廚老闆,餐具的擺放也是相當講究。

在預訂時,可以選擇晚餐的套餐種類,我們選擇了「伊豆三味」套餐,亦即會有三種伊豆產的主要食材。這裡的料理,在10年前就令我們印象深刻,這次當然也相當期待囉。

被三桌客人圍繞的中間,就是ホップ的王座,全程都陪伴在大家的眼前,偶爾打個哈欠,翻個身,頗愜意。

第一道清爽的前菜是山藥、肉凍與法式蜂蜜芥末醬。

第二道是伊豆產活鮑魚沙拉,是伊豆第一味。整顆的鮑魚蒸熟切片,加上各種野菜、兩種醬料調味,吃得出鮑魚的鮮甜,野菜在有點和風的醬料下,也相當順口。

兩種簡單又美味的麵包(上),與濃郁的洋蔥濃湯(下)。都是不可或缺的美味點綴。

伊豆第二味-是烘烤伊豆產伊勢海老(龍蝦)佐貝亞恩醬 (ベアルネーズ),肉質緊實且相當大隻的伊勢海老,以蒜酥烘烤後,搭配一種由蛋黃、無水黃油、白酒醋以及香草製成的醬汁,有點類似美乃滋,但口感更濃郁,且酒醋的酸味多一點,除了沾龍蝦外,也很適合沾麵包,龍蝦的肉質不用多說外,這沾醬,意圖讓人使用沾到一滴不剩啊。

伊豆第三味-靜岡產黑毛和牛沙朗牛排佐檸檬蒜蓉醬。香氣十足的靜岡和牛,是瘦肉較多的沙朗部位,但仍然相當軟嫩,搭配酸甜的蒜蓉醬或是單純沾點餐桌上的岩鹽都很不錯。牛排的份量也不少,加上剛剛整顆鮑魚與整隻龍蝦,這伊豆三味是飽足感與美味兼具的料理。

甜點是奶油起司慕斯與焦糖蘋果(上),我們搭配英式紅茶(下),還蠻搭的。

水果的部分,店家則將我們上次造訪的2015年與這次的2024年,一同以巧克力醬寫在盤子上,真的是太感動了😍😍。

2015是年初,2024是年底,這近十年的間隔,有些事物已非(貓咪離開了),但有許多恆常不變的情誼,謝謝Auberge HASEBE的熱情。

吃完飯後,跟ホップ打打招呼,在貸切風呂舒服的泡個溫泉(風呂照片可以參考民宿官網),好好地睡一覺後,迎來的是早晨的暖陽。房間的陽台面東,可以第一時間感受到天氣的好壞,今天依然是個晴朗的天氣。

一早走出房門,就看到モコ在逛大街,上身黑毛,胸前到腹部都是灰毛的モコ,充滿了魔性,孤傲不親人的個性,很有神秘感,能夠看到這麼清楚的モコ,應該相當幸運吧😻。

白天光線比較好,也可以看到大廳外的另一隻貓。這是已在露臺生活14年的あき子(Akiko),原本無法親近人類,但近兩年態度軟化,已經可以被撫摸了,只是進家門的話,還是會跟ホップ打架,所以仍然只能讓他在露臺生活。

早餐時刻暖陽同樣灑進餐廳中,ホップ仍然在中間的王座上睡著。

餐廳的角落,老闆娘說這裡的幾個位置,是しっぽな入院前常睡的位置,當時還不知道しっぽな能否回家...

因為接近新年,餐廳的一角也擺放了新年飾品,稻穗與招福貓,後方還有準備擺放鏡餅的地方。

雖然晚餐是法式料理,但早餐卻是日式和風,竹筴魚一夜干、豆腐、溫泉蛋、竹輪、漬菜等相當豐盛,這絕對道地的日式早餐,老闆主廚真是雙刀流啊!

準備開吃,一旁的ホップ突然神采奕奕地開始理毛了起來。

時而舔毛、時而放空,我們也邊吃邊看著ホップ百態,啊~也沒有百態啦,大概兩態吧😂。

ホップ你要健健康康長命百歲耶,白底虎斑貓最棒了😸。

吃飽走出餐廳,看到正在曬太陽的モコ,沒想到黑貓也有發光的一天吶。

不要看モコ這樣好像很大隻,老闆娘說,モコ真的只是毛澎,她本貓才2.8公斤,而且不是瘦下來唷,是一直都維持這樣。真的太驚人了,モコ其實很苗條的啊!

看到民宿奶奶摸著攤在露臺貓屋上的あき子,變親人之後不知道有沒有機會進屋內呢?

櫃檯的牆角,放著客人替民宿貓貓畫的插畫,下排的しっぽな、ホップ、モコ,上排則是已經過世的かあちゃん、不思議。我們10年前有見過...

櫃檯上也有新年時的迷你門松與牛貓擺飾,很可愛。

臨走前,再次與民宿老闆娘、奶奶一起合影,成員與10年前相同。我們說過會再來的,雖然隔了有點久,但我們沒有食言。

Auberge HASEBE的停車場位於建築物的後方,我們這次自駕來才得以利用到,停車場與民宿之間正是花苞滿滿的櫻花樹,10年前也說過如果櫻花季再來有多好啊,這次還是沒看到櫻花,只好再說一次,下次一定要櫻花季再來!

オーベルジュ・はせべ (Auberge HASEBE)
地址:静岡県賀茂郡東伊豆町奈良本1434-159
電話:0557-23-5025
交通手段:伊豆急行線「伊豆熱川駅」,民宿接送,或自駕前往
費用:60,500円(兩人一晚,一泊二食)
網址http://www.aub-hasebe.com/


有別於10年前,自駕的行程終於可以欣賞一下伊東海岸的風景了。雖然天氣沒有昨日晴朗,但沿途的奇岩峭壁,仍然很吸引目光。

回程我們在熱海把車還了,再度搭乘踊子号前往下一個目的地橫浜。在車上把退房時從老闆娘手中接過的小禮物打開。哇~裡面有9張民宿貓貓超萌的明信片,上面還有拍攝的年份,帥氣的ホップ,耍萌的しっぽな,神祕感的モコ,還有酷酷的不思議,這伴手禮實在太棒。

當然除了明信片,還有貓掌蛋糕,可愛又好吃。在Auberge HASEBE看著貓貓們的慵懶、享受著美食饗宴、與老闆娘聊貓,真的是很愉快的時光啊!老闆娘說,看了我們10年前的網誌,看到年輕活潑的しっぽな(入住時しっぽな仍在醫院與死神拔河),相當的開心、感動,感謝我們捕捉到しっぽな可愛的畫面。

4個月後的2025年4月,Auberge HASEBE迎來了一隻新的貓咪,乳牛貓「はっち」(小八),是突然出現在民宿露臺的年輕貓,這次無緣見到,我們下次再會唷~

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