來櫻花百選的百大名城「弘前城」賞楓、賞銀杏
來櫻花百選之地賞楓，絕對不會怪怪的！百大名城的弘前城是我們東北名城中的最愛啊！身為櫻花百選的弘前城，已經在2015年的櫻花季前後各造訪了一次，2020年時的弘前雪燈籠季，也造訪過一次，就次數來說，這次已經是四訪弘前城了，這次秋季前來東北，地陪Chiaさん強力推薦一定要來弘前城一趟，秋楓的弘前果然沒有讓人失望，我們也收集到了弘前城的春、秋、冬，就差夏天了😆。
弘前城築於西元1611年，到1871年廢城為止，都是津輕氏的居城，築城當時原本的天守因為火藥爆炸燒毀，1810年才再建作為取代天守用的三階櫓，保存至今約213年的歷史，是日本現存12天守中最年輕的。2015年我們第一次造訪時，剛好趕在三階櫓(天守)十年大修前，天守當時還在天守台的位置，2015年夏天，天守遷移至天守台旁70公尺處，將對天守台的石垣進行大檢修，預計工事將於2025年完成，屆時天守才會再回到天守台的位置，而我們上次2020年的雪季時，已經看到不在天守台上的天守了，這次楓葉季就不會再刻意進入本丸區域囉。
弘前城
地址：青森県弘前市下白銀町1
電話：0172-35-3131
交通手段：「JR弘前駅」中央口2番乘車口前搭弘南巴士「土手町循環線」至「市役所前」
營業時間：弘前公園24時，有料區域9~17時(4/1~11/23)
所要時間：1小時
因為考量移動的方便性，我們這次來青森，選擇新青森駅旁的東橫INN住宿，不進青森市與弘前市市區，畢竟只有一個晚上兩個景點而已。新青森駅站內的郵筒上的世界遺產「三內丸山遺跡」是新發現。
我們在新青森駅與地陪Chiaさん會合後，Chiaさん馬上提議先來碗拉麵吧，於是我們到了離新青森駅僅1.1公里距離的津輕煮干系拉麵「長屋中華そば」來吃午餐。長屋本店就位於國道101號上，大大的招牌，寫著「特製無類」(獨一無二的意思)、「津輕煮干」等，下方還有青森ねぶた(睡魔)風格的繪板，不過中間卻有鯖魚在穿梭，蠻有趣的。
店面是有點洋風的兩層樓建築，我們是平日的下午一點左右抵達，沒有人排隊，但其實據說這間店還蠻常大排長龍的，我們真是幸運。
長屋的點餐方式相當傳統，沒有門口的自助點餐機或是桌上的平板，必須看著菜單向店員點餐，店員只會日文，菜單雖然都有照片，但大部分是日文，還是要注意一下。長屋共有三大類拉麵：あっさり系(蛤蠣湯頭)、濃厚系(煮干湯頭)、つけ(沾麺)，另外還有四種麵條可以選擇，也有炒飯、叉燒丼等非麵食，相當豐富。
我們點了一碗菜單上寫，店長推薦的「こく煮干し」(豐富煮干)880円，非常濃郁但順口的煮干系湯頭，鮮甜的海味湧入口中，搭配較粗的手打麵與大片的叉燒，津輕的煮干系拉麵真的蠻厲害的，重口味但不會讓人膩，是可以一口接一口馬上完食的美味。
另外一碗，則是蛤蠣系湯頭的拉麵800円，相對濃厚系的湯頭清爽不少，害怕煮干湯頭海味過重的，絕對可以嘗試這一碗鮮甜的蛤蠣拉麵，同樣搭配了手打麵，但完全與濃厚系是不同風味的拉麵，感覺同時吃了兩家店啊。
地陪Chiaさん則是點了一份很神祕的「ワンタン入り塩ラーメン」(餛飩入鹽味拉麵)，Chiaさん表示，煮干系拉麵已經吃很多了，所以來點不一樣的，身為不是很常吃煮干系拉麵的我們，還真的沒有想過要點餛飩耶😆。
長屋雖然東京神田也有開分店，但據說還是本店的味道最道地，來到新青森駅附近時，不妨來吃碗濃厚的煮干系拉麵吧。
長尾中華そば 西バイパス本店
地址： 青森県青森市三好2丁目3-5
電話：017-783-2443
交通手段：「JR新青森」，步行1.1公里
營業時間：7:00~21:00(月曜日、週一休)
支付方式：現金
我們從新青森附近往弘前城開去，車程約40公里，途中會經過東北自動車道，眼前的津輕富士(岩木山)清晰可見，雖然山頂也有像富士山一樣的斗笠雲，但這樣的角度欣賞岩木山我們還真的是第一次。
大約一小時，我們抵達了弘前城，又看到了熟悉的三の丸追手門。外濠兩側的櫻花樹已開始落葉，中央的柳樹也已進入冬眠準備，平靜的水面倒映著高聳的松樹與追手門，這個角度是春天與冬天的必拍角度，卻不是秋天楓紅時的主角。
進入追手門，一旁的雪吊已經準備好了，中央的楓紅開始嶄露頭角，但秋天綻放的菊花還是比較吸睛。
三の丸的楓葉不多，但走到二の丸南門，開始出現大棵紅葉陪襯的情景，原來弘前城的紅葉都在二の丸啊！
二の丸南門東側，有平成29年(2018年)才整備好的「二の丸馬場」，是我們之前沒有看到的區域，這裡是弘前城建城到廢藩，馬匹品定與馬事訓練的場所，看板上還有當時調查的照片。
一旁有地基樁柱的是「二の丸御高覽所跡」，位於馬場的中央，這是藩主觀賞馬術的臨時設施，東西南北各長6公尺，推斷建於西元1694年。
馬場內有柵與排水溝等設施(如右側)，馬場的範圍還有小土壘做區分。馬場的後方，似乎出現了金黃金黃的畫面...
先看馬場正中央的漸層楓葉，由上到下，由紅至黃的一大片。
當然最精彩的，還是在東北角的那棵大銀杏，雖然附近有不少高聳的松樹，但這個季節絕對耀眼到讓人無法不注意到它。
體態相當完整的大銀杏，正式轉黃且還沒有太多落葉的時刻。
一旁有它的基本資料，樹周7.3公尺，樹高24公尺，推定樹齡400年，算是年輕的銀杏，與弘前城建城相當的歷史。
我們聽從Chiaさん的建議來這邊賞銀杏真的是太恰當的時機了。
從二の丸路過本丸內濠旁，可以看到內濠的水還是被抽乾的狀態，本丸與天守台石垣蓋著帆布、駕著鷹架，還有大吊車與重機具正在運作，一旁還有工人正在敲打一顆石垣，不知道這是為了維修替代的石垣，還是原本的石頭呢？總之，要看到弘前城本丸又有鷹架又有吊車的場景，需要把握十年大修結束前最後的時光了。
天守從鷹架後方冒出頭來，前方還有火紅的楓葉，也算是另類的紅葉X天守了。
本丸南側與二の丸間，有許多楓紅可以欣賞，以這條路徑當作弘前城的賞楓主線絕對沒有問題。
二の丸與三の丸間的杉の大橋旁，有一段中濠，水中種滿了荷花，雖然開始進入冬眠期，但中濠後方紅黃漸層，正精彩著。
另外，在三の丸西側，靠近市民會館旁的市民廣場處，也有一棵大銀杏，與剛剛在二の丸馬場處的銀杏同樣的高大。
不過這棵銀杏已經開始落葉，金黃的葉子鋪成一大片的地毯，頗壯觀。
這棵銀杏樹周6公尺，樹高32公尺，比剛剛二の丸馬場略細、更高、且年輕一點，同樣為雄株，因此不會結銀杏果，就不會臭啦😆。這棵銀杏原本種植在土壘上，但經年累月的成長，根部破壞了土壘，露出了根部，使銀杏的姿態就在盆栽上一樣，蠻有趣的。
這裡除了銀杏外，當然楓紅也少不了，走在三の丸旁，土壘上的楓紅一棵接一棵。
我們特別繞過來二の丸南門後方，看一下弘前城著名的愛心櫻花，雖然現在沒有櫻花，但樹枝與葉子圍成的愛心，還是清晰可見，這也是弘前城的新景點呢。
附近有一棟二の丸未申櫓，也是我們先前沒有來過的地方，這棟用防火材料所建的櫓，是監視用的建築，可以視為二の丸西南側的番所(衛哨所)。
我們走回三の丸追手門時發現了弘前城天守大整修的說明板，右側的照片是明治、大正時代的石垣整修，左側是本次的工事。這時我們才突然發現，原本預計2025年要完成的大修，居然延到2027年才會完工，2026年天守才會回歸原本的位置，這樣十年大整修要變成十二年大整修了啊。
一旁還有介紹古時石垣普請(工事)的方式與古繪圖，不過繪圖是名古屋城的築城屏風圖，不是弘前城的，左下則有以傳統方式拖拉石垣的體驗照片。
我們簡單的在弘前城逛了一個小時，欣賞了兩棵正金黃的大銀杏，以及楓況相當不錯的弘前城楓紅，這時，遠方的岩木山，似乎完整的露出山頭來了，原來已經有一點點白頭了啊。
追手門對面的「弘前市立觀光館」路邊，也有火紅的楓葉，原本想捕捉楓紅X津輕富士的畫面，但距離差距太遠，難度太高了，失敗！
跟觀光館前的弘前吉祥物「鷹丸君」說聲掰掰後，我們準備離開弘前。
為了楓葉與銀杏，我們四訪這個蘋果色的城市，未來應該還會再來，畢竟，我們要先預約2027年大修完畢後的弘前城啊！
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