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2024年8月10日 星期六

2024 酷暑北陸行-富山-建築大師隈研吾打造的「富山市ガラス美術館」(富山市玻璃美術館)

富山也有キラキラ的玻璃藝術,來逛「富山市玻璃美術館」吧

富山在江戶時期興起了「反魂丹」的製藥產業,玻璃傳入日本後,富山的藥商為了使藥品更方便攜帶,開始了玻璃藥瓶的製作,明治、大正時期進入巔峰,二戰後由於塑膠容器的誕生,玻璃瓶的使用減少,為了發展戰後復興產業,衍伸出了現代玻璃工藝的產業。富山境內有許多玻璃工坊,也有現代玻璃研究所,富山市並邀請建築大師「隈研吾」設計了「富山市ガラス美術館」,於2015年8月22日開幕。這是我們很早就想去的景點,經過了9年才有機會正式造訪,雖然已經有很多開箱文跟宣傳介紹了,我們還是紀錄一下親眼所見的,閃亮亮的(キラキラ)玻璃藝術美景吧!

2024 酷暑北陸行-富山-米其林一星天婦羅「天ぷら 小泉 たかの」(天婦羅小泉 高野)

富山的米其林天婦羅料理也相當優秀👍

自從在東京品嘗了米其林一星的天婦羅料理後,覺得來到食材豐富的日本海側,一定也會有相當優秀的表現,剛好富山就有一間在「米其林2001富山特別版」中,入選為一星的天婦羅料理「天ぷら 小泉 たかの」(天婦羅小泉 高乃),我們當然也不想錯過。

「天ぷら 小泉 たかの」由高野主廚在大阪經過15年學藝後,因金沢的前輩邀請加入開業,並在2013年自富山獨立開店。高野主廚全程使用100%紅花油,是一種富含共軛亞麻油酸(CLA)和不飽和脂肪酸的植物油,有減脂增肌、管理體重、維護心血管健康、抗發炎等功效。並使用富山或鄰縣的當地食材,以薄麵衣的關西風天婦羅為主的料理,米飯則是使用富山產越光米。

2019年的米其林北陸特別版中,入選為米其林一星,為富山入選的16間一星餐廳中唯一的天婦羅料理。原本餐廳的地點位於富山駅北口的大樓中,對我們居住在車站前的飯店來說相當方便,但2025年7月餐廳已搬家至新地點,距離車站有一點距離,新店名為「天麩羅 たか乃」,拿掉當初邀請的前輩小泉的名字,高野主廚算是完全獨立了。

2024年8月9日 星期五

2024 酷暑北陸行-富山砺波-城下町沒入水庫中的「增山城」(續百大名城)

富山唯一入選的山城,水庫旁的「增山城」

富山一直被認為是古城沙漠,百大名城只入選了目前沒有任何建築物、成為古城時間也不久(僅6年)的高岡城,續百名城把富山藩的富山城納入,雖然又選了一座「增山城」,但只能怪戰國時期的越中守護神保氏實在太弱,沒有留下其他令人讚許的古城,後繼的上杉氏只將越中當作跳板,佐々成政執政也不夠久,前田氏以加賀為主體,對於富山的城堡需求並不熱烈,因此這「增山城」也算是比較沒有絢爛歷史故事的一座山城,唯一可以說嘴的,就是「增山城」是富山境內最大級的山城。

增山城的歷史可以追溯到西元1363年,南北朝時期的足利幕府一門桃井直常,於越中國和田川右岸標高124公尺的丘陵地上築起和田城,為最早的史料紀錄。戰國時期,越中守護代神保氏以增山城為重要據點,西元1560年,上杉謙信襲來,富山城陷落後神保氏退守增山城,謙信曾說「增山城之事,這裡是一個艱苦的地方,人民才是最重要的,我們應該互相尊重」,並沒有強攻增山城,迫使神保氏降伏後,繼續讓神保管理增山城,沒想到1562年神保氏勾結一向一揆反抗謙信,1576年謙信沒有花太多力氣就攻略了增山城。西元1578年御館之亂時,上杉景勝將增山城交由吉江宗信駐守,西元1581年增山城被織田軍的佐々成政攻下,西元1585年佐々成政普請增築增山城,並開始發展城下町,後因沒多久佐々成政被貶,前田氏接管越中,派遣中川光重、山崎長鏡依序成為城代,此時增山城的功能已經低下。西元1615年,一國一城令之下,增山城當然被廢城。西元1967年,為了興建和田水庫,淹沒了增山城城下町原址,因此1977年才開始的增山城挖掘調查作業,已無法再探訪城下町遺址了。西元2009年增山城被指為「国の史跡」(整理自維基百科日文版)。

2024年8月8日 星期四

2024 酷暑北陸行-富山-最新鮮的白蝦哪裡吃「きときと食堂」(新湊港新鮮食堂)

富山最新鮮的白蝦就在「新湊港新鮮食堂」啦!

白蝦-富山灣的寶石,早就是我們的愛,疫情期間看到電視節目介紹,原來在富山灣邊的漁港「新湊港きときと食堂」,就有當天捕上岸最新鮮的白蝦丼可以吃啊,這趟北陸行程的富山段,怎麼樣都要把這個點排進去,而且因為食堂很早就開店(早上5:30),太晚去還會吃不到,我們在飯店的早餐計畫不要吃太飽,但為了行程的順暢,我們還是一大早先攻完了續百名城的富山城,才搭乘万葉線來到新湊港,還好還吃得到。

「きときと」在富山弁中,代表著新鮮的意思,這剛捕上岸,馬上現剝,沒有經過冷凍的白蝦,絕對「きときと」的啊!

2024 酷暑北陸行-富山-佐々成政與前田家的「富山城」(續百大名城)

為了續百補章,三訪的「富山城」😂

富山城,2014年櫻花季、2017年楓葉季都有造訪過的古城,為了補續百名城的章,我們三訪了。雖然說是對富山城並不陌生,但前兩次沒有好好介紹,留到這次才算是正式攻城啊。還好富山城距離車站並不遠,用走的都可以到。這座位於富山市內的公園古城,雖然沒有殘留太多遺跡,現存敷地面積也不大,天守閣也是模擬的建築,但在僅存的一段石垣與復元的護城河下,仍然呈現美麗的古城風貌。尤其是櫻花季時,與一旁的松川連接,是富山市賞櫻的重點區域。

富山城可以追溯到西元1543年,越中守護代神保長職為了確保越中東部的領地,令家臣所築。西元1560年時,神保氏不敵上杉謙信而敗走,之後的15年間,成為上杉的領地。西元1578年趁著上杉謙信驟逝,織田軍的齋藤利治攻下富山城,由神保氏回任城主。西元1582年,親武田勝賴的一揆軍襲擊富山城,神保長住不敵被囚禁,織田信長改以旗下猛將佐々成政任城主,成政開始對富山城進行大規模的整修,本能寺之變後,因緣際會讓佐々成政與秀吉對立,西元1585年秀吉親率10萬大軍包圍富山城,富山城受到嚴重的破壞,成政也因此開城投降,被貶至大阪城的閒職,西元1587年因九州征伐戰立下戰功受封肥後(現今熊本),但因急忙進行檢地而引起國人暴動,無力鎮壓下,被秀吉賜死,身受信長信任的成政就這樣草草結束了一生。

而富山城在成政被貶後,成為前田家的領地。但因富山城遭遇嚴重損壞,前田利長以金沢城為加賀藩主城,利長在退位後曾短暫至富山城隱居,並重建富山城,但西元1609年的大火讓富山城付之一炬,西元1639年,當時家督利常封給次子前田利次10万石,並成立富山藩,西元1661年得到幕府許可,再度重建富山城、整備城下町,對北陸街道進行維護,當時得到了興建天守、櫓3棟、櫓門3棟的許可,但卻沒有留下天守閣、櫓的興建資料與古繪圖,天守台石垣的挖掘調查中,發現了土台的工事痕跡,但石垣的工事並沒有被發現,因此認為天守閣應該沒有被建造。富山城至西元1871年廢藩制憲止,都是前田家的領地,西元1953年,以彥根城與犬山城作為參考,重建模擬天守成為鄉土博物館,至今亦已71年,故被列入「登錄有形文化財」。目前富山城保存的面積,僅當時的六分之一。江戶時期由舊神通川北岸看向富山城的話,城池就彷彿浮在河川上面一樣,因此也被叫做浮城。(資料整理自維基百科)

延伸閱讀-富山城之春櫻
https://hidejellyfish.blogspot.com/2014/04/day5.html

2024 酷暑北陸行-富山-持續進化的「富山駅」周邊

久違的富山,還是一樣令人喜歡😊

富山一直是我們很喜歡的城市,距離上一次造訪,居然已經是2017年的事了,雖然在新幹線開通後也不是沒有來過富山駅,這次北陸行,第一個住宿地就是富山,對於富山駅周邊持續的變化,感到很新奇,而且覺得富山又更令人喜愛了,來看看這個我們心中最適宜人居第一名的城市,在富山駅周邊的住與吃吧。

2017年11月13日 星期一

2017北陸楓葉季Day4. 黑部-北陸地區的秋楓勝地「黑部峽谷」


11/13(一)行程規劃:
09:30-10:00 舊山彥橋
10:03-11:21 搭乘「黑部峽谷鐵道」宇奈月→櫸平
11:21-13:31 櫸平
13:31-13:50 搭乘「黑部峽谷鐵道」櫸平→鐘釣
14:00-14:57 鐘釣
14:57-15:28 搭乘「黑部峽谷鐵道」鐘釣黑薙
15:28-16:52 黑
16:52-17:22 搭乘「黑部峽谷鐵道」黑→宇奈月
17:30-18:00 宇奈月溫泉
18:20-18:44 搭乘「富山地方鐵道」宇奈月溫泉→新黑部
19:03-19:38 搭乘「北陸新幹線」黑部宇奈月溫泉→金澤
19:40-19:50 金澤Dormy Inn check in
20:00-22:00 晚餐-町家懐石六花

交通工具:黑部峽谷鐵道、富山地方鐵道、北陸新幹線

2017年11月12日 星期日

2017北陸楓葉季Day3. 黑部-宇奈月溫泉 延対寺荘



11/12(日)行程規劃:
11:00-13:00 富山環水公園
13:00-14:00 午餐-白えび亭
14:00-15:00 富山駅
15:10-15:22 搭乘「北陸新幹線」富山→黑部宇奈月溫泉
15:37-14:01 搭乘「富山地方本線」新黑部→宇奈月溫泉
14:15-16:40 宇奈月温泉 延対寺荘 check in
16:40-18:00 宇奈月溫泉周邊
19:30-20:30 晚餐-宇奈月温泉 延対寺荘

交通工具:北陸新幹線、富山地方本線

2017北陸楓葉季Day3. 富山-全球最美星巴克,富山環水公園


11/12(日)行程規劃:
11:00-13:00 富山環水公園
13:00-14:00 午餐-白えび亭
14:00-15:00 富山駅
15:10-15:22 搭乘「北陸新幹線」富山→黑部宇奈月溫泉
15:37-14:01 搭乘「富山地方本線」新黑部→宇奈月溫泉
14:15-16:40 宇奈月温泉 延対寺荘 check in
16:40-18:00 宇奈月溫泉周邊
19:30-20:30 晚餐-宇奈月温泉 延対寺荘

交通工具:無

2017年11月11日 星期六

2017北陸楓葉季Day2. 富山-B級美食眾多的富山,麺家 いろは、ぼてやん多奈加、白えび亭


11/10(五)
22:20-23:00 晚餐-麺家 いろは CiC店
11/11(六)
21:20-22:30 晚餐-ぼてやん多奈加富山駅前店
11/12(日)
13:00-14:00 午餐-白えび亭

交通工具:步行,皆在富山駅距離500公尺內

2017年11月10日 星期五

2017北陸楓葉季Day1. 富山-舒適宜人的城市「富山」、ホテルリラックスイン富山(Relax Inn富山)


11/10(五)行程規劃:
14:45-18:30 長榮 BR158 桃園→小松
19:00-19:40 搭乘「リムジンバス」小松空港→金澤駅
19:40-20:20 金澤駅
20:21-21:04 搭乘「IR石川鐵道」金澤→富山
21:20-21:40 ホテルリラックスイン富山(Relax Inn富山) check in
21:40-22:20 富山環水公園
22:20-23:00 晚餐-麺家 いろは CiC店

交通工具:長榮航空、小松空港立木津巴士、IR石川鐵道

2014年4月7日 星期一

北陸悠閒賞櫻散策行 Day5 富山--富山城、松川賞櫻、富山機場

4/7(一) 行程規劃:
07:00am-08:00am 起床
08:00am-10:00am 富山城、松川公園賞櫻
10:00am-11:00pm 早午餐--白えび亭
11:00am-11:30pm 前往富山機場
12:40pm-03:00pm [華航CI171] 富山機場-桃園機場

交通工具: 松川遊覽船、計程車、飛機

2014年4月3日 星期四

北陸悠閒賞櫻散策行 Day1 富山、高岡、能登七尾

4/3(四) 行程規劃
7:45am-11:40am[華航CI170] 桃園機場-富山機場
1:30pm-2:00pm 高岡之森公園
2:00pm-3:00pm 高岡古城公園
4:00pm-5:30pm 七尾城跡
6:30pm-8:00pm 晚餐-高岡駅前富山黑拉麵
8:00pm-       [北陸本線][Thunder Bird] 高岡-福井

交通工具: 飛機、租車、北陸本線